Агрегатное состояние
При нормальных условиях (при температуре 0°C ) кислоты могут быть как твёрдыми веществами, так и жидкостями.
Твёрдым веществом являются ортофосфорная H3PO4 , кремниевая H2SiO3 , уксусная CH3COOH , борная H3BO3 и также лимонная кислота.
В жидком агрегатном состоянии находятся серная H2SO4 и азотная кислота HNO3 .
Некоторые кислоты вообще не существуют в чистом виде, а представляют собой водные растворы.
Например, при растворении в воде соответствующих газов образуются плавиковая HF , соляная HCl , бромоводородная HBr , иодоводородная HI и сероводородная кислота H2S . В виде разбавленных водных растворов существует сернистая кислота H2SO3 .
Цвет
Водные растворы кислот, как правило, являются бесцветными.
Запах
Некоторые кислоты являются летучими и в концентрированном виде имеют резкий запах.
Например, резкий характерный запах имеют концентрированная азотная и концентрированная соляная кислота. Наверное, ни с чем другим невозможно перепутать характерный запах уксусной кислоты.
Сероводородная кислота H2S имеет специфический «аромат» сероводорода, напоминающий запах тухлых яиц.
Растворимость кислот в воде
В подавляющем большинстве кислоты хорошо растворяются в воде. Практически нерастворимой является кремниевая кислота H2SiO3 . Плохо растворяется в воде борная кислота H3BO3 .
Правила безопасности при работе с кислотами
Серная, соляная, уксусная кислоты могут вызывать сильные ожоги, разрушать ткани. Поэтому при работе с кислотами необходимо соблюдать особые меры предосторожности.
Углеводы выполняют две основные функции:строительную и энергетическую.Целлюлоза образует стенки растительных клеток; сложный полисахарид хитин-главный структурный материал наружного скелета членистоногих,также строительную функцию выполняет и у грибов.
Роль в организме:Углеводы играют также основную роль источника энергии в клетке.
