Чтобы получения золя-иодистого серебра смешали 20 мл 0,01 н. раствора иодистого калия и 10 мл 0,005 н. раствора азотнокислого серебра.
1) Напишите уравнение реакции получения золя иодистого серебра
2) Найдите содержание азотнокислого серебра.
3) Рассчитайте содержание иодистого калия.
4) Сколько граммов иодистого калия потребуется для связывания 0,0085 г азотнокислого серебра.
5) Определите, что находится в избытке или недостатке.
6) Напишите формулу мицеллы полученного золя.

БЕЛКИ
Вариант 1
А1. Структурным звеном белков являются:
В) Аминокислоты

А2. Образование спирали характеризует:
Б) Вторичную структуру белка

А3. Действие каких факторов вызывает необратимую денатурацию белка?
Г) Все перечисленные факторы верны

А4. Укажите, что наблюдается при действии на растворы белков концентрированной азотной кислоты:
Г) Желтое окрашивание

А5. Белки, выполняющие каталитическую функцию, называются:
В) Ферментами

А6. Белок гемоглобин выполняет следующую функцию:
Г) Транспортную

Часть Б
Б1. Соотнесите:
Тип белковой молекулы - Свойство

1) Глобулярные белки - А) Молекула свернута в клубок, В) В воде растворяются или образуют коллоидные растворы

2) Фибриллярные белки - Б) Не растворяются в воде, Г) Нитевидная структура

Б2. Белки:
А) Построены из остатков аминокислот
В) Гидролизуются в кислотной и щелочной среде
Г к денатурации
Е) Являются природными полимерами

Часть С
С1. Напишите уравнения реакций, с которых из этанола и неорганических веществ можно получить глицин.

а) 5 CH₃CH₂OH + 4 KMnO₄ + 6 H₂SO₄ ⇒ 

⇒ 5 CH₃COOH + 4 MnSO₄ + 2 K₂SO₄ + 11 H₂O (окисление этанола до уксусной кислоты подкисленным раствором перманганата калия)

                                   hν 

б) CH₃COOH + Cl₂    ⇒   Cl-CH₂-COOH + HCl - замещение хлором на свету с образованием монохлоруксусной кислоты

в) Cl-CH₂-COOH + 2 NH₃ --> NH₂-CH₂-COOH + NH₄Cl - реакция замещения хлора на аммиак

Дано: выпаривание р-ра щелочи
(рОН)н /(рОН)к = 2
(рН)к = 1,2(рН)н
Найти: (рОН)к/(рН)н
Решение:
     Водородный (рН) и гидроксильный (рОН) показатели связаны (при t=25°С) известным соотношением:
                         рН + рОН = 14
В начальном растворе:     (рОН)н = 14 - (рН)н
В конечном растворе:        (рОН)к = 14 - (рН)к
По условию:               (рН)к = 1,2(рН)н, тогда:
                        (рОН)к = 14 - 1,2(рН)н
По условию:  (рОН)н/(рОН)к = 2, значит:
                                     [14 - (рН)н]/[14 -1,2(рН)н] = 2
Решим данную пропорцию относительно (рН)н
14 - (рН)н = 28 - 2,4(рН)н
2,4(рН)н - (рН)н = 28 - 14;
1,4(рН)н = 14;
(рН)н = 10
(рОН)к = 14 - 1,2(рН)н = 14-1,2*10 = 2
(рОН)к/(рН)н = 2/10 = 0,2
ответ: 0,2