Сколько граммов оксида хрома (III) будет образовано в результате термического разложения 4,8 г дихромата аммония - (NH4) 2Cr2O7

Экологические проблемы Казахстана приведут к катастрофе окружающей среды. Министр экологии, геологии и природных ресурсов РК Магзум Мирзагалиев регулярно поднимает вопрос загрязнения водных и земельных ресурсов, воздуха (в начале 2021 года этот показатель превысил допустимую норму в 8–10 раз), а также предлагает пути решения проблем. ФАКТЫ И ЛАЙФХАКИЭкологические проблемы Казахстана и пути их решения05 февраля, 18:57Промышленность загрязняет природуЭкологические проблемы Казахстана: PixabayЭкологические проблемы Казахстана приведут к катастрофе окружающей среды. Министр экологии, геологии и природных ресурсов РК Магзум Мирзагалиев регулярно поднимает вопрос загрязнения водных и земельных ресурсов, воздуха (в начале 2021 года этот показатель превысил допустимую норму в 8–10 раз), а также предлагает пути решения проблем.Загрязнение воздуха в КазахстанеЭкологические проблемы в Казахстане в первую очередь связаны с воздухом. Атмосфера вместе с землей и водой — наше естественное окружение. На сегодняшний день их состояние оценивается как критическое.Отдельное внимание уделим воздуху. Атмосферные загрязнения на территории Казахстана имеют похожую природу, как и во всем мире:Производственные предприятия суммарно сгенерировали уже более 20 млрд тонн вредных выбросов. Третья их часть каждый день отравляет окружающую среду. Это связано с увеличением добычи и переработки свинца, фосфора, цинка и ресурсов. Такие предприятия далеки от совершенства: их редко модернизируют.Нефтеперерабатывающие заводы недалеко ушли. Когда добывают нефть и газ, то сжигают попутный газ на факелах. Из-за этого в атмосферу выбрасывается огромное количество сажи.В стране с каждым годом увеличивается количество автомобилей, которые выбрасывают окись углерода и свинца в окружающую среду. Водители заправляют их некачественным топливом, а также пренебрегают использованием очистительных фильтров для выхлопа.

Дослід 1. Дослідіть на вміст крохмалю кефір, домашній сир і томатний сік. Для виявлення крохмалю до досліджуваного зразку слід додати 1–2 краплі розчину йоду.

Яка ознака має свідчити про наявність крохмалю? Утворення сполуки темно-синього кольору.

Чи має міститися крохмаль у досліджених продуктах? У кефірі і домашньому сирі не має міститися крохмаль, бо ці продукти тваринного походження, а крохмаль утворюється в рослинах. У томатному соці може міститися крохмаль.

Дослід 2. Використовуючи універсальний індикатор, визначте значення pH у наявних зразках продуктів (для дослідження винограду з нього слід вичавити сік, а невеликий шматок яблука слід подрібнити).

Яке середовище (кисле, лужне чи нейтральне) у наявних зразках? У молоці середовище нейтральне, а решти зразках — кисле.

Яке середовище має бути в цих зразках? Овочі та фрукти містять органічні кислоти, а молочнокислі продукти (кефір і сир) — молочну кислоту, тому середовище має бути кислим.

Якщо середовище кисле, припустіть, які органічні кислоти містять ці продукти. Органічні кислоти: винна, яблучна, лимонна і молочна.

Дослід 3. Дослідіть на вміст глюкози виноград, яблука, виноградний та апельсиновий соки. Для визначення вмісту глюкози спочатку необхідно добути свіжеосаджений осад купрум (II) гідроксиду взаємодією купрум (II) сульфату з лугом (як ви це робили в лабораторному досліді №12). Потім до осаду додати досліджуваний сік до зникнення осаду.

Чи в усіх зразках має міститися глюкоза? Глюкоза міститься у солодких фруктах і ягодах.

В якому зразку ви виявили наявність глюкози? У винограді.

Результати дослідів оформіть у вигляді таблиці:

Номер

досліду

Продукт

pH зразка,

можливі кислоти

у складі зразка

Наявність

крохмалю

Наявність

глюкози

№2, №3 виноград

pH=4

кисле середовище

(винна, яблучна

кислоти)

— присутня

№2, №3 яблука

pH=3

кисле середовище

(яблучна, винна,

лимонна кислоти)

— відсутня

№2

свіже

молоко

pH=7

нейтральне

середовище

— —

№1, №2 кефір

pH=3

кисле середовище

(молочна кислота)

відсутній —

№1, №2

домашній

сир

pH=5

кисле середовище

(молочна кислота)

відсутній —

№2, №3

виноградний

сік

pH=4

кисле середовище

(винна, яблучна

кислоти)

— відсутня

№2, №3

апельсиновий

сік

pH=3

кисле середовище

(лимонна кислота)

— відсутня

№1, №2 томатний сік

pH=4

кисле середовище

(винна, яблучна,

лимонна кислоти)

присутній —

УЗАГАЛЬНЮЮЧИЙ ВИСНОВОК

1. Якісна реакція — хімічна реакція, що дозволяє виявити певну речовину. Ознакою реакції є: зміна кольору, утворення осаду або виділення газу.

2. Наявність гліцеролу і глюкози визначають за до свіжеосадженого купрум (II) гідроксиду: утворюється сполука яскраво-синього кольору. Наявність крохмалю визначають за до розчину йоду: йод утворює з крохмалем сполуку темно-синього кольору.

3. У будові молекул гліцеролу й глюкози спільним є наявність декількох гідроксильних груп -ОН: трьох в гліцеролі і п'яти в глюкозі.

4. За результатами наших досліджень робимо висновок, що запропоновані харчові продукти є якісними.

Объяснение: