ответить на два во Можна несколько ответов в одном во Які реакції характерні для тваринних жирів.
а) приєднання
б) гідрування
в) гідроліз
г)омилення
Які речовини утворюються при гідролізу рослинних жирів (олій).
а)етанол
б) оцтова кислота
в)олеїнова кислота
г)стеаринова кислота
д)гліцерол
е)ліноленова кислота.
