Витамины — группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы. Это сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи. Автотрофные организмы также нуждаются в витаминах, получая их либо путем синтеза, либо из окружающей среды. Так, витамины входят в состав питательных сред для выращивания организмов фитопланктона. Витамины содержатся в пище (или в окружающей среде) в очень малых количествах, и поэтому относятся к микронутриентам.
Витамины участвуют во множестве биохимических реакций, выполняя каталитическую функцию в составе активных центров большого количества разнообразных ферментов либо выступая информационными регуляторными посредниками, выполняя сигнальные функции экзогенных прогормонов и гормонов.
Витамины не являются для организма поставщиком энергии, однако витаминам отводится важнейшая роль в обмене веществ.
Концентрация витаминов в тканях и суточная потребность в них невелики, но при недостаточном поступлении витаминов в организм наступают характерные и опасные патологические изменения.
Большинство витаминов не синтезируются в организме человека.
С нарушением поступления витаминов в организм связаны 3 принципиальных патологических состояния: недостаток витамина — гиповитаминоз, отсутствие витамина —авитаминоз, и избыток витамина — гипервитаминоз.
3) Цинк
Объяснение:
Смотри. Соляная кислота сама по себе слабая кислота. Слабые кислоты могут реагировать с металлами до водорода (в ряду напряжений металлов).
Почему не подходит медь? Она стоит после водорода в ряду напряжений металлов и реагирует только с сильными кислотами.
Почему не углерод? Простое вещество, опять же, если с кем он будет реагировать - так это с сильными кислотами. Там будет происходить окислительно-восстановительная реакция.
Почему не подходит оксид кремния? Это кислотый оксид, кислотные оксиды не реагируют с кислотами.
Цинк стоит до водорода - значит он реагирует со слабыми кислотами.
Ур. реакции: Zn + 2HCl >>> ZnCl2 + H2↑
[цинк + соляная кислота >>> хлорид цинка + водород]
