Во Укажите правильные утверждения:
Выберите несколько из 4 вариантов ответа
1) все белки растворимы в воде
2) при денатурации белка сохраняется первичная структура белка
3) при нагревании белки денатурируются
4) при гидролизе белка сохраняется первичная структура белка