вариант 6.
1. Даны вещества:1)С5Н10 2) СН4 3) СН3─СН2─OH 4) CH2═CH2 5) C6H12O6
Назовите эти вещества и укажите, к какому классу органических веществ они принадлежат. Составьте полные структурные формулы двух соединений.

2.Запишите уравнения реакций, с которых можно осуществить превращения.
CH3─CH3  CH2СН2 CO2
3. Опишите физические свойства и применение жиров. В чем отличие твердых и жидких жиров.

Во-первых, полярность молекулы (вещества, соединения) заыисит от электроотрицательности элементов, из которых состоит молекула. Электроотрицательность находится по таблице Менделеева ну или учится, как правило.Чем выше разность между электоотрицательность элементов, тем более полярна связь.
Во-вторых, возьмем соединение NaI, электоотриц. Na=0, 93, a электоотриц. l=2, 21. Разность равна 1.28.
В соединении NaBr, соответственно, разность электроотрицательности равна 1, 81,
В соединении CsI разность электроотрицательностей равна 2, 21-0, 86=1, 35. В общем, наиболее полярна связь в соединении NaBr, a наименее полярна связь в соединении NaI.
Есть ещё и другой определения полярность связи, для этого нужно выучить правило.

Если серная кислота разбавленная, но окислителем в ней будет водород (как во всех остальных кислотах, исключая азотную).
H₂SO₄ (разб.) + Zn = ZnSO₄ + H₂↑

Но если она концентрированная, то окислителем является уже сера!
5H₂SO₄ (конц.) + 4Zn = 4ZnSO₄ + H₂S↑ + 4H₂O

И в той и в другой реакции свободный цинк окисляется до сульфата цинка. Zn⁰ - 2e⁻ = Zn⁺²
Но в первой восстанавливается водород кислоты до свободного водорода 2H⁺¹ +2e⁻ = H⁰₂
А во второй окислитель — сера, которая восстанавливается до сероводорода S⁺⁶ + 8e⁻ = S⁻²