1) Для предельных одноатомных спиртов характерны реакции разрывом связи C-O и O-H (наличие гидроксильной группы)
C2H5OH + 2Na ---> 2C2H5ONa + H2
CH3-CH2-OH + CH3-COOH --(H2SO4, t)---> CH3COOC2H5 + h2O
2CH3-CH2-OH (H2SO4, t<140)---> C2H5-O-C2H5 + H2O
CH3-CH2-OH(H2SO4, t>140)> CH2=CH2 + H2O
реакции окисления: первичные спирты окисляются до альдегидов, вторичные - до кетонов, третичные спирты окислению не подвержены
Качественная реакция на спирты - реакция с CuO при нагревании:
CH3-CH2-OH + CuO t> CH3-COH + Cu + H2O
2) Для альдегидов характерны реакции присоежинения, окисления, поликонденсации и полимеризации
СH3-COH + h2 Ni, t---> CH3-CH2-OH (кетоны дают первичные спирты при гидрировании)
Реакции окисления:
Качественные реакции на альдегиды: реакция серебрянного зеркала
CH3-COH + Ag2O NH4OH, t^---> CH3-COOH + 2Ag
Реакция с свежеприготовленным Cu(OH)2
CH3-COH + Cu(OH)2 t^> CH3-COOH + Cu2O + h2OОкисляются сильными окислителями, такие как KMnO4, K2Cr2O7 с образованием соотвествующих карбоновых кислот. Кетоны окислению не подверженны
3) Для карбоновых кислот характерны общие свойства кислот: реагируют с металлами до водорода в ряду напряжения, с основаниями, основными оксидами, кислотными оксидами более слабых кислот, амфотерными оксидами
вступают в реакцию этерефикации со спиртами, реакции восстановления по двойной связи, реакции замещения при альфа-атоме углерода в цепи
Дано:
m(УВ)=4,4 г
V(CO2) = 6,75 л
m(H2O) = 7,2 г
ρ(УВ)=1,96 г/л
Найти формулу УВ-?
Найдем молярную массу углеводорода, для этого плотность умножим на молярный объем газа:
M(УВ)=1.96 г/л*22,4 л/моль=44 г/моль
Находим массы водорода и углерода:
М(Н2О)=18 г/моль
в 18 г воды содержится 2 г водорода
в 7,2 г воды х г водорода
х=0,8 г
или n(H2O) = m/M = 7.2/18= 0,4 моль
n(H)=2n(H2O); n(H) = 2*0.4 = 0.8 моль
в 22,4 л СО2 содержится 1 моль СО2 или 44 г СО2
В 22,4 л СО2 содержится 12 г углерода
в 6,75 л СО2 у г углерода
у=3,6 г n(C)=m/M = 3.6/12 = 0,3 моль
или n(CO2) = V/Vm = 6.75/22,4 = 0,3 моль
Находим отношение атомов С:Н=3,6/12:0,8/1=0,3:0,8=3:8
Таким образом, простейшая формула С3Н8, вычислим молярную массу простейшей формулы:
М(С3Н8)=12*3+8*1=44 г/моль
Молярные массы углеводорода и простейшей формулы совпадают, следовательно, простейшая формула является истинной.
