Второе задание первого варианта

«золотое правило растворения», еще звучит, как подобное растворяется в подобном. Например, если каплю масла добавить в воду, она не раствориться. Но если в воду капнуть этанол (спирт), капля сразу исчезнет т.е. растворится. Это можно проверить, если добавив в стакан с водой каплю красного вина.  Дело в том, что вода это полярная молекула,  молекула этанола также полярная, и поэтому между молекулами воды и этанола могут образовываться водородные связи. При перемешивании этих двух веществ их молекулы взаимодействуют, и этанол быстро растворяется. Масло же состоит из неполярных молекул, поэтому между ними и молекулами воды нет связей. И вода не может «схватиться» за углеводородные молекулы масла. В свою очередь, масло не может присоединиться достаточно прочно к какой-либо молекуле воды, чтобы оттолкнуть другие молекулы воды, как происходило бы при растворении. Масло не «подобно» воде и не растворяется в ней.       

2-аминобутановая кислота  CH3-CH2-CH(NH2)-COOH

Изомеры:

1) CH3-C(NH2)(CH3)-COOH   2-амино-2-метилпропановая кислота.

2) NH2-CH2-CH2-CH2-COOH аминобутановая кислота.

Гомологи:

1) CH3-CH(NH2)-COOH 2-аминопропановая кислота.

2) CH3-CH2-CH2-CH(NH2)-COOH 2-аминопентановая кислота.

Уравнение подтверждающее что вещество проявляет основные свойства:

CH3-CH2-CH(NH2)-COOH+HCl= [CH3-CH2-CH(NH3)-COOH]Cl

Уравнение подтверждающее что вещество проявляет кислотные свойства:

CH3-CH2-CH(NH2)-COOH+NaOH=CH3-CH2-CH(NH2)-COONa+H2O

Объяснение: