1. Організм людини та тварини отримують білки шляхом
а)синтезу з неорганічних речовин
б)при вживаня їжі
в)виробляють окремі органи
2.амінокислоти це речовини в складі яких наявна
а)карбоксильна група
б)аміногрупа
в)карбоксильна група та аміногрупа
3.молекулярна маса білків рівна
а)від тисячі до мільйона
б)від десятка тисяч до кількох мільйонів
в)від кількох мільйонів до кілька сотень мільйонів
4.вагомий внесок в дослідження білків вніс
а)Г.Фішер
б)Д.Менделеєв
в)Л.Писаржевський
5.при сильному нагрівані білки темніють і поширюють запах
а)паленого листя
б)паленого шерстя
в)паленого пір"я
6.первинна структура білка це
а форма,якої набуває ланцюг
б)згорання спіралі ланцюга в більш компактну форму
в)ланцюг з атомів карбону й нітрогену, що зв"язані в певні послідовності

Відповідь:

1. 50.5 % | 2. 110 g .

Пояснення:

1. Дано:

m(CH₃COOH)= 90 g     | CH₃COOH + HOCH₃ ---> CH₃COOCH₃ + H₂O

m(CH₃OH)=64 g            | n(CH₃COOH)= 90 / 60 = 1.5 mol

mпр(CH₃COOCH₃)=100g| n(CH₃OH)= 64 / 32 = 2 mol

| CH₃OH - многа на 0.5 моль - расчет за уксусом

w(CH₃COOCH₃) - ?       | n(CH₃COOCH₃)=n(CH₃COOH)=1.5 mol

                                      | m(CH₃COOCH₃)=132*1.5= 198 g

w(вихода) (CH₃COOCH₃) = m практическая / m теоритическая * 100%

w(вихода) (CH₃COOCH₃)= 100/192 *100 % = 50.5 %

2. Дано:

n(CO₂)= 5 mol     | CH₃COOC₂H₅ + 5O₂ --> 4CO₂ + 4H₂O

| с 1 моль ефира - 4 моль угл. газа

m(CH₃COOC₂H₅) -? | с х моль ефира - 5 моль угл. газа

1 / 4 = x / 5 ---> x=5/4=1.25 mol

m=n*Mr. m(CH₃COOC₂H₅)= 1.25 * 88 = 110 g

*Поставьте "лучшее"

Відповідь:

1. 50.5 % | 2. 110 g .

Пояснення:

1. Дано:

m(CH₃COOH)= 90 g     | CH₃COOH + HOCH₃ ---> CH₃COOCH₃ + H₂O

m(CH₃OH)=64 g            | n(CH₃COOH)= 90 / 60 = 1.5 mol

mпр(CH₃COOCH₃)=100g| n(CH₃OH)= 64 / 32 = 2 mol

| CH₃OH - многа на 0.5 моль - расчет за уксусом

w(CH₃COOCH₃) - ?       | n(CH₃COOCH₃)=n(CH₃COOH)=1.5 mol

                                      | m(CH₃COOCH₃)=132*1.5= 198 g

w(вихода) (CH₃COOCH₃) = m практическая / m теоритическая * 100%

w(вихода) (CH₃COOCH₃)= 100/192 *100 % = 50.5 %

2. Дано:

n(CO₂)= 5 mol     | CH₃COOC₂H₅ + 5O₂ --> 4CO₂ + 4H₂O

| с 1 моль ефира - 4 моль угл. газа

m(CH₃COOC₂H₅) -? | с х моль ефира - 5 моль угл. газа

1 / 4 = x / 5 ---> x=5/4=1.25 mol

m=n*Mr. m(CH₃COOC₂H₅)= 1.25 * 88 = 110 g

*Поставьте "лучшее"