Прочитати параграф 39, стор 202-204, впр. 1-2 усно. Возв,язати задачі: 1.Яку масу глюкози потрібно взяти, щоб виготовити розчин масою 150 г з масовою часткою її 10%.
2. Яка маса етанолу утвориться при спиртовому бродінні глюкози масою 540 г.