1. Молекулу можно охарактеризовать: ... окраска; качественный и количественный состав
2. может состав
Глюкоза — бесцветное кристаллическое вещество без запаха. Обладает сладким вкусом.
Молярная масса-180,16 г/моль
Плотность-1,54 г/см3
Точка плавление-146℃
Точка самовозгорания-500℃
Коэффициент оптического преломления-1,51
Агрегатное состояние-Твердое, кристаллическое прозрачное вещество
Растворимость-Растворима в воде, концентрированной H3SO4, растворе ZnCl2, растворе-Швейцера.
Запах, вкус-Различимого запаха нет, вкус сладкий.
Солі — складні речовини, що складаються з металічних елементів і кислотних залишків.
1. Солі можуть взаємодіяти з металами.
У ході реакції заміщення, що протікає у водному розчині, хімічно більш активний метал витісняє менш активний.
2. Солі можуть взаємодіяти з кислотами.
Протікає реакція обміну, у ході якої хімічно більш активна кислота витісняє менш активну.
3. Розчинні у воді солі можуть взаємодіяти з лугами.
4. Розчинні у воді солі можуть вступати в реакцію обміну з іншими розчинними у воді солями, якщо в результаті утворюється хоча б одна практично нерозчинна у воді речовина.
5. Деякі солі при нагріванні розкладаються.
