Что нужно было бы изменить в эксперименте вещества определение, если поваренная соль в место сахара

Объяснение:

Смешали два раствора, содержащих соответственно ортофосфорную кислоту количеством вещества 5 моль и гидроксид калия количеством вещества 18 моль. Определите количество вещества и массу образовавшейся соли, реакцию среды в растворе после реакции и массу одного из реагентов после реакции.

    5 моль      15 моль     5 моль                  3 моль

    H3PO4   +  3KOH   = K3PO4   +  H2O  +  KOH (в остатке)

Сразу  обратим  внимание  на  количество  вещества  реагентов: гидроксида  калия  взято  18 моль, в реакцию  вступит  15 моль, потому  3 моль  гидроксида  калия  останется  в  растворе  после  окончания реакции.  Масса  КОН  составит  56  г/моль х 3 моль = 168 г

Ортофосфат  калия  после  реакции  будет  в растворе  в количестве 5 моль.  Молярная  масса  ортофосфата  калия  212 г/моль  и масса  соли в растворе  212 г/моль  х 5 моль =  1060 г.  Реакция среды  раствора  после  реакции  будет  щелочной  рН > 7-8.  В  остатке  щелочь  КОН, кроме того  сама  соль  в результате  гидролиза  образует ионы ОН(-)  

Дано:
m(S) = 5,12 г
V(NaOH) = 14.82 мл
ω(NaOH) = 32% = 0.32
ρ(NaOH) = 1,35 г/мл
Найти - соль и массу соли.
Решение.
S + O₂ = SO₂
M(S) = 32 г/моль
n(S) = 5,12 г/32 г/моль = 0,16 моль
M(SO₂) = 64 г/моль
Из уравнения реакции следует, что n(S)=n(SO₂) = 0,16 моль
m(SO₂) = 64 г/моль*0,16 моль = 10,24 г
m(p-pa NaOH) = 14.82 мл*1,35 г/мл = 20,01 г
m(NaOH) = 20,01 г*0,32 ≈ 6,4 г
M(NaOH) = 40 г/моль
n(NaOH) = 6.4 г/40 г/моль = 0,16 моль

SO₂ + NaOH = NaHSO₃
M(NaHSO₃) = 104 г/моль
Из уравнения реакции следует, что n(SO₂)=n(NaOH)=n(NaHSO₃)= =0.16 моль
m(NaHSO₃) = 104 г/моль*0,16 моль = 16,64 г
ответ: гидросульфит натрия, массой 16,64 г