1)Ch4+cl2=ch3cl+hcl
2)ch3cl+na-ch3-ch3+nacl
3)ch3-ch3(t)=ch2=ch2+h2
4)ch2=ch2+hcl=ch2cl-ch3
5)ch2-ch3+cl2=ch2cl-ch2cl+hcl Этан ch3-ch3(t)=ch2=ch2+h2(этилен)
|
cl ch2=ch2+3o2=2co2+2h2o(углекислый газ)
ch2=ch2+hoh=ch2-ch2
|
oh
Белками богаты следующие продукты: мясо, миндаль, яйца
Метод определения - качественная реакция на белки. К примеру, биуретовая реакция(на пептидные связи).
Белок + CuSO₄ + NaOH → ярко-фиолетовое свечение
Жирами богаты такие продукты, как: арахис, брынза, сладкие(печеньки, тортики)
Метод определения жиров - образование масляного пятна на бумаге(не исчезает при нагревании).
Углеводами богаты: гречка, рис, ржаной хлеб
Метод определения углеводов - реакция Фелинга. Берут раствор с углеводами и реактив Фелинга. Их смешивают в равном объёме. Далее, после хорошего перемешивания, смесь нагревают до кипения, наблюдая образование красного осадка - оксида меди.
Объяснение:
както так
