Яку масу етанолу було добуто з 1 т картоплі, в якій масова частка крохмалю дорівнювала 25%, якщо загальні втрати на виробництві становили 20%? Зважте на те що крохмаль у цьому процесі зазнає гідролізу, а утворювана глюкоза - спиртового бродіння.