на завтра нужно!
1. До полісахаридів належать речовини:
а) глюкоза; б) фруктоза; в) крохмаль; г) целюлоза.
2. Глюкоза є:
а) багатоатомним спиртом; б) альдегідом;
в) полісахаридом; г) альдегідоспиртом.
3. При гідролізі сахарози утвориться:
а)глюкозата рибоза; б) глюкоза та фруктоза;
в) крохмаль і глюкоза, г) крохмаль фруктоза.
4. Напишіть формулу глюконової кислоти.
5. При гідролізі крохмалю утворюється:
а) глюкоза; б) рибоза; в) лактоза; г) фруктоза.
6. Яку властивість виявляє крохмаль по відношенню до гарячої води?
7. Фруктоза належить до:
а) багатоатомних спиртів; б) моносахаридів;
в) дисахаридів; г) полісахаридів.
8. Вкажіть вуглеводи, які належить до дисахаридів:
а) глюкоза; б) сахароза; в) крохмаль; г) целюлоза.
9. Напишіть рівняння горіння клітковини.
10. Напишіть рівняння, що відображає процес фотосинтезу.
11. Продукт відновлення глюкози воднем:
а) містить 5 гідроксильних груп;
б) містить б гідроксильних груп;
в) містить 5 гідроксильних груп та одну карбонільну;
г) належить до двохосновних кислот.
12. Напишіть рівняння взаємодії клітковини з двома молекулами
нітратної кислоти.
