Дослід 2. Реакції етанової кислоти з металом та - вопрос №1238806321 от Юлия0753 13.02.2023 01:16

Question

Химия: Дослід 2. Реакції етанової кислоти з металом та оксидом 1 У двох пробірках по 1 мл розчину етанової кислоти. Добавили у першу пробірку порошку магнію, у другу - порошку магній оксиду. Опишіть ознаки реакцій, що відбулись у пробірках. 2 Складіть рівняння реакцій у мо- лекулярній та йонно-молекулярних І формах. Дослід 3. Реакції етанової кислоти з лугом і сіллю 1 У пробіркі 1 мл розчи- ну натрій гідроксиду і додали дві краплі фенолфталеїну. Зазначте колір індикатора в розчині лугу. Долили у пробірку

Юлия0753 · Answer

Масляная кислота растворима в воде, смешивается с органическими растворителями. Образует азеотропную смесь с водой (температура кипения = 99,4 °С, 18,4% по массе масляной кислоты).

Соли и эфиры масляной кислоты называются бутиратами.

Например, бутират натрия получают по формуле:

CH3CH2CH2COOH + NaOH = CH3CH2CH2COONa + H2O

Химические свойства масляной кислоты типичные для карбоновых кислот, например при взаимодействии со спиртами происходит реакция этерификации (реакция проводится в присутствии катализатора, обычно в качестве катализатора для этой реакции используется серная кислота H2SO4), например реакция с метанолом СН3ОН даёт метиловый эфир масляной кислоты и воду:

CH3CH2CH2COOH + СН3ОН → CH3CH2CH2COOСН3 + H2O
Подробнее: http://cyclowiki.org/wiki/%D0%9C%D0%B0%D1%81%D0%BB%D1%8F%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D0%BA%D0%B8%D1%81%D0%BB%...