Напишите уравнения реакций, лежащих в основе схем.
Сахароза → глюкоза → этанол → уксусная кислота → натрий ацетат

№1

(C6H10O5)n->C6H12O6->C2H5OH->C4H8O2->CH3COOH->CH3COONa

(CH10O5)n+nH2O = nC6H12O6

C6H12O6 = 2 C2H5OH+2 CO2

C2H5OH + CH3COOH = C4H8O2 + H2O

C4H8O2 + H2O = C2H5OH + CH3COOH

CH3COOH + NaOH = CH3COONa +H2O

№2

C6H12O6->C2H5OH->C4H6->(- СН2 - СН = СН - СН2 -)n

C6H12O6  = 2  C2H5OH+2 CO2

C2H5OH =  CH2=CH-CH=CH2+2 H2O+H2

nC4H6  = (- СН2 - СН = СН - СН2 -)n

Объяснение: