Алкин - вещество вида CnH(2n-2)
При гидратации происходит следующее: (Реакция Кучерова)
CnH(2n-2) + H2O --(HgSO4)--> CnH(2n)O
Итак:
Дано:
V(CnH(2n-2)) = 6.72 л
m(CnH(2n)O) = 17.4 г
CnH(2n-2) -- ?
6,72 л 17,4 г
CnH(2n-2) + H2O --(HgSO4)--> CnH(2n)O
22,4 л/моль (12n+2n-2) г/моль
n(CnH(2n-2)) = V(CnH(2n-2)) / Va = 6.72/22.4 = 0.3 моль
согласно уравнению реакции:
n(CnH(2n)O) = n(CnH(2n-2)) = 0,3 моль
M((CnH(2n)O) = 12n + 2n +16 = 14n + 16 (1)
m(CnH(2n)O) = M(CnH(2n)O) * n(CnH(2n)O) ==>
M(CnH(2n)O) = m(CnH(2n)O) / n(CnH(2n)O) (2)
Приравнивая (1) и (2), получаем:
14n + 16 = 17.4 / 0.3
откуда:
4n + 16 = 58 г/моль
n = 42/14 = 3
Следовательно, формула алкина выглядит так:
C3H4
или
С≡CH-CH3 - (пропил, он же метилацетилен)
А сама реакция:
С≡CH-CH3 + H2O --(HgSO4)--> CH3-CO-CH3
C3H4 или С≡CH-CH3 (пропил, он же метилацетилен)
C12H22O11+H2O>C6H12O6(глюкоза)+C6H12O6(фруктоза) (H+,t)
CH2OH-(CHOH)4-COH+2[Ag(NH3)2](OH)>CH2OH-(CHOH)4-COONH4+2Ag+3NH3+H2O
C(1+)-2e>C(3+)|1
Ag(1+)+1e>Ag(0)|2
Масса органических веществ могла увеличиться только за счет прибавления воды:
m(H2O)=0,414гр.
n(H2O)=0,414гр/18гр/моль=0,023моль
n(C12H22O11)=0,023моль
M(C12H22O11)=12*12+22+16*11=342гр/моль
m(C12H22O11)=0,023моль*342гр/моль=7,866гр
n(C6H12O6)глюкоза=0,023моль.
n(Ag)=20,3гр/108гр/моль=0,188моль.
n(C6H12O6)общ.=0,188моль/2=0,094моль
n(C6H12O6)нач=0,094моль-0,023моль=0,071моль
M(C6H12O6)=12*6+12+16*6=180гр/моль.
m(С6H12O6)нач=180гр/моль*0,071моль=12,78гр.
w(C12H22O11)=7,866гр/130гр=0,06=6%
w(C6H12O6)=12,78гр/130гр=0,098=9,8
