46 г
Объяснение:
Спочатку складемо рівняння спиртового бродіння глюкози з утворенням етанолу:
C6H12O6 -> 2CO2 + 2C2H5-OH
Через формулу масової частки речовини, знайду масу глюгюкози в розчині:
W (реч) = m(реч) : m(роз)
m(реч) = 90г
За формулою кількості речовини, знайду n глюкози:
n=m:M= 0,5
За пропорцією, знайду кількість речовини етанолу:
0,5 = х
1 2
Х =1 - n(C2H5OH)
m(C2H5OH) = n*M= 1*46= 46г
