Часть А ( )

1. Общая формула первичных аминов :

а) R– NH- R

б) R- N-R

в) R-NO2

г) R -NH2

2. Окраска лакмуса в растворе вещества, формула которого (NH2)CH- CH (NH2)-COOH

а) Красная

б) Фиолетовая

в) Синяя

3. Название вещества: CH3 – CH(NH2)- CH2- СООH

а) 2-аминобутановая кислота;

б) α– аминомасляная кислота

в) 4- аминобутановая кислота;

г) β– аминомасляная кислота

4. Вещество, вступающее в реакцию с аминоуксусной кислотой:

а) Хлороводород

б) Бензол

в) Углекислый газ

г) Аланин

5. Последовательность чередования аминокислотных звеньев в полипептидной цепи является структурой белка:

а) Четвертичной

б) Вторичной

в) Третичной

г) Первичной

6. Наиболее сильным основанием является вещество, формула которого:

а) C3 H7 –NH2

б) CH3 – NH2

в) C6 H5 –NH2

г) NH3

7. Признак ксантопротеиновой реакции распознавания белков:

а) Фиолетовое окрашивание

б) Желтое окрашивание

в) Запах жженных перьев

8. Для аминокислот характерны свойства:

а) Кислот

б) Амфотерных соединений

в) Оснований
Часть Б

9. ( ).Для вещества формула которого NH2-CH2 –CH2- CH2- СООH составьте структурные формулы двух изомеров и двух гомологов. Дайте названия веществам.

10. ( ).С какими из перечисленных веществ: гидроксид калия, кислород, хлороводород, вода- вступает в реакцию этиламин? Напишите возможные уравнения реакций.

11. ( ).Составьте схему получения аминоуксусной кислоты из этанола. Напишите уравнения реакций и укажите условия их протекания.

12.( ).Как химическим путем отличить раствор белка от раствора глицерина ? Дайте обоснованный ответ.