ВИСНОВКИ: Крохмаль містить два поліцукриди - амілозу й амілопектин, молекули яких побудовані із залишків дицукриду мальтози. В амілозі залишки мальтози сполучені у вигляді ланцюжка, а в амілопектині вони розташовані більш складно. У холодній воді крохмаль не розчиняється, у гарячій воді утворює колоїдний розчин - клейстер. При дії йоду амілоза забарвлюється у синій колір, а амілопектин - у синьо-фіолетовий. Причиною появи забарвлення вважають утворення молекулярних сполук йоду з амілозою й амілопектином. В амілозі ланцюг циклічних залишків глюкози розташований у просторі спіральне і молекули йоду розміщуються у порожнині циліндру у співвідношенні: одна молекула йоду на один залишок глюкози. Сполука має вигляд С6H10О5I2. У довгих молекулах амілози і амілопектину вільні глюкозидні гідроксильні групи розташовані лише на кінцях ланцюга, тобто їх число у молекулі мале. Тому крохмаль не дає чітких реакцій ні з лугом, ні з солями міді. '
1)Название элемента:Рубидия
2)Группа: элемент 1-й группы
3)Подгруппа: элемент главной подгруппы первой группа
4)Период: пятого периода
5)Порядковый номер: 37
6)Заряд ядра: (+37)
7)Строение атома:Атом рубидия состоит из положительно заряженного ядра (+37), внутри которого есть 37 протонов и 48 нейтронов, а вокруг, по пяти орбитам движутся 37 электронов.
8)Электронная формула: [Kr] 5s¹
9)Атомный вес: 85,4678 а. е. м.
10)Кислородное соединение: Рубидий образует многочисленные кислородные соединения, в том числе, оксид Rb2O, пероксид Rb2O2, надпероксид RbO2, озонид RbO3.
11)Водородное соединение: Гидри́д рубидия — RbH, неорганическое бинарное соединение рубидия с водородом.
12)Валентность: Атомы рубидия в соединениях проявляют валентность I.
13)Металл
Объяснение:
вроде так или не правильный я не знаю
