тесты ХИМИЯ
1. ЖИРИ – ЦЕ ПОХІДНІ:

а) гліцерину; б) етанолу; в) вищих карбонових кислот.

2.ЯКІ РЕЧОВИНИ ВХОДЯТЬ ДО СКЛАДУ ТВАРИННИХ ЖИРІВ?

а) гліцерин; б) етанол;
в) пальмітинова кислота; г) метан.
д) стеаринова кислота.
3.ЯКІ РЕАКЦІЇ НЕ ХАРАКТЕРНІ ДЛЯ РОСЛИННИХ ЖИРІВ?

а) гідроліз; б) полімеризація; в) гідрування
4. ЯКІ РЕЧОВИНИ МОЖУТЬ УТВОРИТИСЯ ПРИ ГІДРОЛІЗІ РОСЛИННИХ
ЖИРІВ? а) етанол; б) гліцерин; в) метан; г) стеаринова кислота.
5. ЯКІ РЕАКЦІЇ ХАРАКТЕРНІ ДЛЯ ТВАРИННИХ ЖИРІВ?

а) водний гідроліз; б) гідрування; в)полімеризація;
г) омилення.

6. ХТО З ПЕРЕРАХОВАНИХ УЧЕНИХ УПЕРШЕ СИНТЕЗУВАВ ЖИРИ?
а) Лавуазьє; б) Бертло; в) Ломоносов.

ТЕСТИ ПО ТЕМІ: “ЖИРИ”

7. ЯК НАЗИВАЮТЬ РЕАКЦІЮ ЛУЖНОГО ГІДРОЛІЗУ СПИРТУ:

а) омилення; б) гідрування; в) розщеплення.
8. ХТО З ПЕРЕРАХОВАНИХ УЧЕНИХ ЗАЙМАВСЯ ВИВЧЕННЯМ ЖИРІВ?

а) Бертло; б) Шеврель; в) Лавуазьє; г) Ломоносов.
9. ЯКІ З ДАНИХ ПРОДУКТІВ ОДЕРЖУЮТЬ ІЗ ЖИРІВ?

а) мило; б) гліцерин;

в) вибуxівку; г) маргарин
д) парфуми; е) креми і мазі.

10. ЯК НАЗИВАЄТЬСЯ НАВЕДЕНИЙ ЖИР?

СН2 – О – СО – С17Н31

СН – О – СО – С17Н31

СН2 – О – СО – С17Н31

а) триолеїн; б) трипальмітин; в) тристеарин

1. Пентен можно отличить от пентана с любого из реактивов:
4. бромная вода и раствор перманганата калия
2. При добавлении к некоторому органическому веществу свежеосажденного гидроксида меди (II) и нагревании образовался красный осадок. Это органическое вещество:

2. формальдегид
3. Реакция «серебряного зеркала» не характерна для:
1. фруктозы

4. Реактивом на глицерин является:

4. гидроксид меди (II) (свежеприготовленный)
5. Муравьиную кислоту можно отличить от уксусной кислоты с

3. раствора [Ag (NH3)2]OH

Балансировка химической реакции — процесс уравнивания количества химических элементов в обеих частях химического уравнения. Это значит, что количество атомов, содержащихся в реагентах, до реакции и после — одинаково.

Как любит говорить моя химичка - сколько взял, столько отдал.

Первое, о чем думаешь видя эти уравнения - что это и что с этим делать. Нужно просто дописать коэффициент. Уравнять.

5 + 4 = 15 + 16. Было 5, а стало 15.

На сколько нужно домножить 5, чтобы стало 15? На три. 5×3 + 4 = 15 + 16.

5×3=15, 4≠16. Уравняем. На какое число надо домножить 4, чтобы получить 16? На четыре.

5×3+4×4=15+16. Всё.

А теперь то же самое, только с химическими элементами.

Например,

алюминий + сера

Al + S

Составляем реакцию

Al + S = Al2S3 (реакция соединения)

Тут как уравнения в математике: левая часть уравнения (Аl+S) должна быть равна правой(Al2S3). Смотрим, сколько взято алюминия? Один. Сколько его в правой части? Два. Уравняем. Как? Допишем коэффициент к правой части, а именно к Al, раз мы с ним работаем.

(Надо отметить, что коэффициенты всегда пишутся спереди элемента(ов)крупно, а индекс (количество атомов веществ) снизу мелко.)

Допишем коэффициент 2 перед Al.

Проверю, уравнялось ли.

Al было взято 2,

уравняли, стало 2.

2Аl+S=Al2S3

S было взято 1, а стало 3. Значит, нужно дописать коэффициент. Уравняем.

Получим:

2Al + 3S = Al2S3

Видим: сколько было взято Al, столько и осталось.

Сколько было взято S, столько и осталось.

Попробуй решить Na + N = Na3N, чтобы лучше разобраться в этом. Ты поймёшь на сколько это легко