Составляем уравнение реакции гидролиза крахмала, в результате которой образуется глюкоза:
крахмал глюкоза
Рассчитаем массу крахмала в картофеле:
Определяем количество вещества крахмала:
откуда получаем
n(глюкозы) = x∙n (крахмала)
кмоль=0,5кмоль
Вычисляем массу глюкозы, которую можно получить при количественном выходе:
m(глюкозы) = n(глюкозы)М(глюкозы); m(глюкозы) = 0,5∙180 кг = 90 кг.
Учитывая массовую долю выхода продукта, рассчитаем массу реально полученной глюкозы:
1)Na3PO4 + 3LiCl = 3NaCl + Li3PO4
2)3Na(+) + PO4(3-) + 3Li(+) + 3Cl(-) = 3Na(+) + 3Cl(-) + Li3PO4
3)3Li(+) + PO4(3-) = Li3PO4
4)KOH + HNO3 = KNO3 + H2O
5)CaO + H2SO4 = CaSO4 + H2O
6)CaO + 2H(+) + SO4(2-) = Ca(2+) + SO4(2-) + H2O
7)CaO + 2H(+) = Ca(2+) + H2O
8)LiOH + SO3 = LiHSO4
9)CuSO4 + 2KOH = Cu(OH)2 + K2SO4
10)Cu(2+) + SO4(2-) + 2K(+) + 2OH(-) = Cu(OH)2 + 2K(+) + SO4(2-)
11)Cu(2+) + 2OH(-) = Cu(OH)2
12)Na2CO3 + H2S = Na2S + H2O + CO2
13)Fe + 2HCl = FeCl2 + H2
14)2Al(NO3)3 + 3Mg = 3Mg(NO3)2 + 2Al
15)K2O + H2O = 2KOH
16)N2O5 + H2O = 2HNO3
