Основні відмінності у складі та будові молекул крохмалю і целюлози

1. Вычисли химическое количество оксида алюминия Al2O3, если известно, что в его порции содержится 0,1 моль атомов алюминия

0,1 моль алюминия

а соотношение 2:3 или всего 5

0,1*5=0,5моль

2. В порции глюкозы C6H12O6 суммарное число атомов всех элементов равно 3,01⋅1023. Вычисли химическое количество глюкозы

n=3,01⋅10^23/6.02⋅10^23=0.5 моль

3. Рассчитай формулу соединения, зная, что в состав вещества входит элемент водород (его массовая доля составляет 11,1%) и элемент кислород

Водород с массовой долей 11,1%=0,111, значит полная масса должна быт кратна 1/0,111 =9г

Кислород с массовой долей 100%-11,1%=88,9% =0,889, значит полная масса должна быт кратна 1/0,889=18 г

наибольшая молярная масса =18 г

18*0,111=2г Н (2*1)

18*0,889=16 г О (1*16)

значит формула Н2О (1*2+16)

Объяснение:

1) реакции не имеют формул. есть понятие "уравнение реакции"
2) Процесс денатурации белка - это не реакция, это нарушение структуры белка - вторичной, третичной и четвертичной.
Это можно представить себе  в виде ёжика,  который сворачивается (обычный белок) и разворачивается (свернувшийся белок, тот который на сковородке стал белым)
Мы говорим "белок свернулся", а на самом деле он "развернулся".  свернувшегося ежика легко катить (белок легко отстирать). А развернувшегося ежика не покатишь ("свернувшийся" белок не отстираешь)