с тестом
1. Какие аминокислоты входят в состав природных белков и пептидов: А) γ - аминокислоты (аминогруппа связана с 4-ым атомом углерода цепи); Б) β- аминокислоты (аминогруппа связана с 4-им атомом углерода цепи); В) α- аминокислоты (аминогруппа связана со 2-ым атомом углерода цепи).

2. Какие виды структурной изомерии характерны для аминокислот: А) Изомерия углеродной цепи; б) Изомерия положения карбоксильной группы; В) Изомерия положения аминогруппы; г) Изомерия положения кратных связей.

3. Какие вещества являются изомерами 2-аминогексановой кислоты:
А) СН3- СН(NH2 )-СООН Б) СН3- СН(NH2 )- СН(CH3) - СООН

В) СН3- (CH3 )С(CH3 )-СН(NH2 )-CООН Г) СН3- СН2- СН2- (CH3) С (NH2 )–СООН

Д) СН3-СН(NH2 )-СН(CH3) -СН2-СООН Е) С6Н5-СН2-СН(NH2 )-СООН

Ж) СН3- СН(CH3)–СН2-СН(NH2 )-СООН

4. Установите соответствие формулы аминокислот и её названия: А) СН3- СН(NH2 )-СООН Б) ОН- СН2- СН(NH2 )-СООН

В) СН2 (SH)- СН(NH2 )-СООН Г) Н2N- СН2 –СООН

Д) СН3-СН(CH3)-СН(NH2 )-СООН Е) С6Н5-СН2-СН(NH2 )-СООН

1) 2-амино-3-фенилпропановая кислота (фенилаланин); 2) 2-аминопропановая кислота (аланин); 3) 2-амино-3-гидроксипропановая кислота (серин); 4) 2-амино-3-метибутановая кислота (валин); 5) аминоэтановая кислота (глицин); 6) 2-амино-3-тиопропановая кислота.

5. Какие химические свойства характерны для аминокислот? А) реакция с нерастворимыми основаниями; Б) образование внутренней соли; В) реакция со щелочами; Г) реакция с сильными кислотами; Д) реакция с солями; Е) реакция со спиртами (этерификации); Ж) конденсация с образованием пептидов.

6. Какие продукты (продукт) образуются при взаимодействии аминоэтановой кислоты с раствором NaOH

А) СН3- СН(NH2 )-СООNa + H2O Б) Н2N- СН2 - СООNa + H2O

В) СН3-СН(NH2 )-СООNa + H2 Г) NН2- СН2 –СООNa + H2

7. Какие продукты (продукт) образуются при взаимодействии 2-аминопропановой кислоты с раствором соляной кислоты: А) [Н3N+- СН2-СООH]Cl- Б) CН3- (Cl)С(CH3)-СООH + H2

В) Н2N- СН(Cl) –СООH + H2 Г) [Н3N+- СН(CH3)-СООH]Cl-

8. Составьте цепочку, осуществив превращение которой можно получить 2аминопропановую кислоту: ? ――――→ ? ――――→ ? А) СН3- СООН Б) СН3- СН(Cl)- СООН

В) Н2N-СН2-СООН Г) СН3- СН(NH2 )- СООН

Д) СН3- СН2 - СООН