Тема: «Вуглеводи» Моносахариди
1. Наведіть таутомерні форми D-ксилози. Підкресліть глікозидні гідроксили. Для β-D-ксилофуранози розрахуйте кількість оптичних ізомерів і наведіть формули аномера, енантіомера та діастереомера .
2. Напишіть схеми реакцій перетворень: а) D-фруктози у D-манозу, багатоатомний спирт; б) D-галактози у D-галактонову кислоту, метилглікозид.
Олігосахариди, полісахариди
1. Наведіть структурні формули відновлюючого та невідновлюючого дисахаридів, побудованих з залишків β- D-глюкофуранози та α-D-ксило-фуранози. Напишіть схеми реакцій взаємодії одного з дисахаридів з бензоїлхлоридом. Наведіть схему реакції, за до якої ці дисахариди можна розрізнити.
2. Наведіть структурну формули трисахариду, побудованого із залишків D-арабінопіранози, D-галактопіранози і D-глюкопіранози із зв’язками α-1→4 і β-1→6. До яких олігосахаридів він належіть: відновлюючих чи невідновлюючих? Для наведеного трисахариду наведіть схеми реакцій: а) гідролізу.
3. Напишіть структурну формулу фрагменту молекули глікогену, охарактеризуйте його властивості. Наведіть схему реакції гідролізу глікогену. За до якої якісної реакції можна виявити глікоген у харчових продуктах?

Шведский химик, инженер, изобретатель, предприниматель и филантроп.Нобелю, известному как изобретатель динамита, также принадлежала компания Бофорс, которую он переориентировал от металлургии к химическому и пушечному производствам. Нобелю принадлежало 355 различных патентов, динамит же является самым известнымНесмотря на отсутствие формального среднего и высшего образования, Нобель знал шесть языков: шведский, французский, русский, английский, немецкий и итальянский. Деятельность Альфреда Нобеля в качестве драматурга — один из малоизвестных фактов его биографии. Его единственная пьеса, «Немезида», четырёхактная трагедия в прозе о Беатрисе Ченчи, была напечатана незадолго до его смерти. Весь тираж, изданный в Париже в 1896 году, кроме трёх экземпляров, был уничтожен сразу после его смерти, так как пьеса была сочтена церковью скандальной и богохульной. Первое уцелевшее издание (двуязычное, на шведском и эсперанто) было опубликовано в Швеции в 2003, а в 2005 году в Стокгольме в день смерти учёного состоялась премьера спектакля.. 10 декабря 1896 года Альфред Нобель умер на своей вилле от кровоизлияния в мозг в возрасте 63 лет. Похоронен на кладбище Норра бегравнингсплатсен в Стокгольме. Без ведома своей семьи, друзей или коллег он оставил большую часть своего богатства в доверительном управлении, чтобы финансировать награды, которые станут известны как Нобелевские премии.

Объяснение:

Закон сохранения массы. Одно из основных положений химии –

закон сохранения массы, открытие которого принадлежит двум великим

химикам – М.В. Ломоносову и А.Л. Лавуазье.

Масса всех веществ, вступающих в химическую реакцию, равна

массе всех продуктов реакции.

Масса веществ определяется взвешиванием, т. е. сравнением ее с из-

вестной массой разновесов. Единицей массы в Международной системе

(СИ) является килограмм (кг). В химической практике широко исполь-

зуются дольные от килограмма единицы: грамм (1 г = 1·10−3

кг) и мил-

лиграмм (1 мг = 1· 10−6

кг).

Относительная атомная масса химических элементов. Атомы –

это мельчайшие химически неделимые частицы вещества. Каждый атом

обладает определенной массой, значение которой чрезвычайно мало (от

1·10−24

до 1·10−22

г) и недоступно для непосредственного измерения. Поль-

зоваться такими значениями в химических расчетах очень неудобно, по-

этому на практике вместо абсолютных масс атомов используются

относительные атомные массы (Аr), т. е. некоторые соотношения между

абсолютными массами различных атомов.

Относительная атомная масса элемента – это число, показываю-

щее, во сколько раз масса одного атома данного элемента больше 1/12