Тема: «Спирти. Феноли» 1. Напишіть структурні формули сполук, вкажіть, які з них відносяться до первинних, вторинних та третинних спиртів: а) бутанол-2; б) 2,3-диметилгексанол-3; в) бутандіол-1,3;
г) 3,3-диметилбутанол-1; д) 1,4-дигідроксибензен.
2. Напишіть схеми реакцій добування бензилового спирту, бутандіолу-2,3 та пентанолу-1 із відповідних карбонільних сполук.
3. Напишіть схеми реакцій взаємодії: а) 2,2-диметилпентанолу-1 з калієм; б) гліцеролу з нітратною кислотою (2моль); в) метанолу з пропановою кислотою; г) м-метилфенолу з натрій гідроксидом; д) дегідрування бутанолу-1; Назвіть продукти реакцій.
4. Порівняйте активність сполук при взаємодії з калій гідроксидом: 3-нітрофенол; фенол; 3-метилфенол. Відповідь мотивуйте. Наведіть схеми відповідних реакцій.

Тема: «Альдегіди. Кетони»
1. Назвіть наведені сполуки за номенклатурою ІЮПАК:
2. Напишіть схеми реакцій одержання 3-метилпентаналю: а) методом оксосинтезу;
б) дегідруванням спирту; в) гідролізом дигалогенопохідної. Назвіть вихідні сполуки.
3. Наведіть схеми реакцій взаємодії та назвіть продукти реакцій: а) пропеналю з бромідною кислотою; б) 3-метилбутанону з гідрогеном; в) 4-метилбензальдегіду з амоніаком; г) бутанону з гідразином; д) 3-метилгексаналю з купрум гідроксидом при нагріванні;
4. Наведіть схеми реакцій, за до яких можна розрізнити: фенол; бутанон; етаналь;
2-бутеналь.

Тема: «Карбонові кислоти. Гідрокси- та оксокислоти. Жири»
1. Наведіть структурні формули кислот: а) 2,2-диметилбутанова кислота, б) етандіова кислота, в) п-метилбензойна кислота, г) 2,3-дигідрокси-3-метилгексанова кислота,
д) 2-оксо-3-фенілпропанова кислота.
Для сполуки «г» відзначте асиметричні атоми карбону та розрахуйте число оптичних ізомерів, наведіть їх проекційні форми. Які сполуки називають енантіомерами, діастереомерами? Вкажіть атомність та основність гідроксикислоти.
2. Наведіть схеми реакцій одержання а) бутандіової кислоти з відповідних нітрилу і хлорангідриду, б) 2-метил-3-гідроксибутандіової кислоти з оксокислоти. Назвіть вихідні сполуки.
3. Наведіть схеми реакцій взаємодії та назвіть продукти реакцій: а) 2-пентенової кислоти з хлороводнем; б) етанової кислоти з магній гідроксидом; в) о-метилбензойної кислоти з амоніаком при нагріванні; г) 4-гідроксипентанової кислоти з пентанолом-1; д) 3-оксобутанової кислоти з гідрогеном; е) поведінка при нагріванні 2-гідрокси-2-метилкислоти.
4. Наведіть схеми реакцій, за до яких можна розрізнити пропандіову кислоту; 2-гідроксипропанову кислоту; 3-оксопропанову кислоту. Назвіть продукти реакцій.
5. Напишіть формули твердого та рідкого тригліцеридів, якщо відомо, що при гідролізі обох утворюються гліцерин, стеаринова та олеїнова кислоти. Для рідкого тригліцериду напишіть схеми реакцій взаємодії з: б) бромом; в) водою у присутності Н+. Вкажіть практичне значення цих реакцій.