Обратимое свертывание белка.
В пробирку с белком яйца добавьте раствор хлорида натрия (сульфата меди, сульфата цинка). Что наблюдаете? Добавьте в пробирку воду. Что наблюдаете?

Необратимое свертывание белка (денатурация):
а) В пробирку с белком прилейте 1 мл эталона. Что наблюдаете? Добавьте в пробирку воду. Что наблюдаете?

б) В пробирку с белком прилейте раствор соли железа. Что наблюдаете? Добавьте в пробирку воду. Что наблюдаете?

1) KCI⁺⁵O₃⁻² +t → KCI⁻ + O₂⁰↑
CI⁺⁵ +6e⁻ → CI⁻           6       2 окислитель, процесс восстановления
                                         12   
2O⁻² -2x2e⁻ →  2O⁰↑   4       3 восстановитель, процесс окисления
 2KCIO₃ +t = 2KCI + 3O₂↑

2) Mg⁰ + HN⁺⁵O₃ →Mg⁻²(NO₃)₂ + N⁺²O↑ + H₂O
Mg⁰ -2e⁻→Mg⁻²  2     3 восстановитель, процесс окисления
                               6  
N⁺⁵ + 3e⁻→ N⁺²  3      2 окислитель, процесс восстановления
3Mg + 8HNO₃ = 3Mg(NO₃)₂ + 2NO↑ + 4H₂O

3)Zn⁰ + H₂S⁺⁶O₄ → Zn⁺²SO₄ + H₂S⁻²↑ + H₂O
 Zn⁰ -2e⁻  → Zn⁺²   2       4 восстановитель, процесс окисления
                                   8  
S⁺⁶ +8e⁻→ S⁻²      8        1 окислитель, процесс восстановления
4Zn + 5H₂SO₄ = 4ZnSO₄ + H₂S↑ + 4H₂O

1.Химический элемент - Mg. 
2.Относительная атомная масса - 24, 312. 
3.Атомный номер - 12. 
4.Номер периода - III (малый). 
5.Номер ряда - 3 (нечетный). 
6.Номер группы - II. 
7.Подгруппа - A (главная), 
8.Металл или неметалл - металл. 
9. Оксид - MgO, 
10.Гидроксид магния - Mg(OH)2. 
11.Строение атома: 
(+12) )-2 )-8 )-2 
а)Заряд ядра - +12. 
б)общее количество электронов - -12 е. 
в)число электронов на внешнем уровне - 2. 
г)число завершенных энергетических уровней - 2. 
д)степень окисления - +2.

У меня это же было...)))