Нужно решить контрольную с химии) 1.Позначте тип (типи) реакцій, характерний для бензену:
1 заміщення;
2 приєднання;
3 заміщення та приєднання;
4 інша відповідь.
2.Позначте процес, який лежить в основі виробництва маргарину:
1 гідроліз жиру;
2 гідрогенізація жиру;
3 гідратація жиру;
4 дегідрування жиру.
3.Позначте загальну формулу насичених одноосновних карбонових кислот:
1 С n Н 2n+1 СООН;
2 С n Н 2n СООН;
3 С n Н 2n+1 СООСН3;
4 C n H 2n+1 COH.
4.Укажіть реактив для розпізнавання розчинів глюкози і сахарози:
1 купрум(II) сульфат;
2 купрум(II) гідроксид;
3 нітратна кислота;
4 бромна вода.
5.Позначте правильне закінчення твердження — «Первинна структура білка — це
послідовність ...»:
1 чергування пептидних груп;
2 чергування аміно- та карбоксильних груп;
3 залишків α-амінокислот;
4 залишків α-амінокислот і нітрогеновмісних гетероциклічних сполук.
6.Позначте правильне закінчення твердження — «Реакція омилення — це процес
...»:
1 взаємодії миючого засобу із жиром;
2 утворення мила з карбонових кислот;
3 взаємодії жирів з розчинами лугів;
4 гідрування жирів.
7.Укажіть речовину, яка взаємодіє з натрій гідроксидом:
1 метанол;

2 етанол;
3 фенол;
4 пропанол.
8.Позначте амінокислоти, з яких утворюються білкові молекули:
1 обмежена кількість амінокислот лінійної будови;
2 обмежена кількість α-амінокислот;
3 будь-які амінокислоти різної структури;
4 обмежена кількість β-амінокислот.
9.Позначте правильне закінчення твердження – «При пропусканні етену крізь
підкислений розчин калій перманганату останній…»:
1 змінює колір на зелений;
2 знебарвлюється;
3 колір не змінює;
4 змінює колір на червоний.
10.Укажіть речовину, яка утворюється при взаємодії альдегіду з воднем:
1 спирт;
2 кетон;
3 карбонова кислота;
4 карбон (IV) оксид.
11.Укажіть продукт перегонки нафти:
1 газойль;
2 метан;
3 амоніачна вода;
4 етанол.
12.Укажіть продукт харчування з найбільшим вмістом крохмалю:
1 картопля;
2 рис;
3 кукурудза;
4 пшениця.
13.Укажіть сировину для виробництва синтетичного каучуку:
1 бутадієн-1,3;
2 ацетилен;
3 капрон;
4 пропен.
14.Укажіть волокна, які добувають із целюлози:
1 поліакрилонітрильні;
2 штучні;
3 синтетичні;
4 поліамідні.
15.Укажіть сполуку, яка утворюється під час прання милом у твердій воді:
1 калій стеариноат;
2 кальцій стеариноат;
3 олеїнова кислота;
4 калій пальмітиноат.
16.Укажіть, які з наведених жирів за звичайних умов є рідинами:
1 кокосова олія;

2 свинячий жир;
3 соняшникова олія;
4 говяжий жир.
17.Позначте правильне закінчення твердження – «Під час скорочення м’язів
завдяки розщепленню вуглеводів утворюється…»:
1 глюкоза;
2 етанол;
3 молочна кислота;
4 етанова кислота.
18.Укажіть речовину, яка не належить до органічних розчинників:
1 гліцерин;
2 хлороформ;
3 ацетон;
4 капрон.
19.Укажіть захворювання, яке викликає авітаміноз вітаміну D:
1 рахіт;
2 цинга;
3 судоми;
4 анемія.
20.Укажіть, які речовини здатні викликати фізичну залежність:
1 вітаміни;
2 наркотики;
3 білки;
4 жири.