1. Предмет и история химии. Химические элементы, формулы, уравнения. 2. Основные законы химии. Их характеристика.
3. Периодический закон и периодическая система Д.И. Менделеева. Периоды и группы химических элементов.
4. Периодический закон и периодическая система Д.И. Менделеева в свете современных представлений о строении атома.
5. Виды химической связи и их характеристика.
6. Типы химических реакций. Скорость химических реакций.
7. Понятие о растворе. Типы растворов.
8. Растворимость веществ в воде выражения концентрации растворов.
9. Теория электролитической диссоциации. Основные положения ТЭД.
10. Гидролиз солей. Типы гидролизующихся солей.
11. Электролиз солей.
12. Окислительно-восстановительные реакции (ОВР). Окислители и восстановители.
13. Реакции обмена между электролитами, идущие до конца (3 условия, примеры).
14. Полные и сокращенные ионные уравнения.
15. Место положения металлов в периодической системе. Характеристика металлов.

Электролиты-это вещества, растворы которых проводят электрический ток.Ну а неэлектролиты не проводят

Электролитическая диссоциация-процесс распада электролита на ионы при растворении его в растворителе или при плавлении.

Кислоты-это сложные вещества, в состав которых обычно входят атомы водорода замещаться на атомы металлов, икислотный остаток.

Щелочи- это  — гидроксиды щелочных, щёлочноземельных металлов и аммония. К щёлочам относят хорошо растворимые в воде основания. При диссоциации щёлочи образуют анионы OH− и катион металла.

Соли-это класс химических соединений, состоящих из катионов и анионов

Степень диссоциации-величина, характеризующая состояние равновесия в реакции диссоциации в гомогенных (однородных) системах.

Дано:

m(техн. жира)=10 кг

ω(тристеарата) = 85,4% или 0,854

Найти:

m(глицерина)-?

m(тристеарата) = 10 кг*0,854 = 8,54 кг

М(тристеарата) = 0,854 кг/моль

n(тристеарата) = m(тристеарата)/М(тристеарата)  =

= 8,54 кг/0,854 кг/моль = 10 моль

М(глицерина) = 0.092 кг/моль

СH2-O-C(=O)-C17H35                     CH2OH

|                                                          |

CH-O-C(=O)-C17H35  + 3NaOH ⇒  CHOH  + 3C17H35COONa

|                                                           |

CH2-O-C(=O)-C17H35                      CH2OH

тристеарат

(глицерид стеариновой к-ты)        глицерин         стеарат натрия

Из УХР видно, что n(глицерина)=n(тристеарата) = 10 моль

m(глицерина) = n*M = 10 моль*0,092 кг/моль = 0,92 кг

ответ: 0,92 кг