Опыт 1. отношение спиртов к индикаторам в две пробирки налейте по 0,5 мл этилового спирта. в одну пробирку добавьте 1-2 капли фенолфталеина, в другую 1-2 капли лакмуса что вы наблюдаете? сделайте вывод о свойствах спиртов. опыт 2. взаимодействие спиртов с активными металлами налейте в пробирку 1 мл спирта, добавьте кусочек натрия. что вы наблюдаете? напишите уравнение реакции. сделайте вывод, что образуется при взаимодействии спиртов с активными металлами? опыт 3. окисление спиртов прокалите медную проволоку в пламени спиртовки что при этом образуется? опустите раскаленный оксид меди в фарфоровую чашечку со спиртом. что вы наблюдаете? напишите уравнение реакции. какое вещество образуется при окислении спиртов? опыт 4. качественная реакция на глицерин. в пробирку налейте 1 мл раствора гидроксида натрия и добавьте сульфата меди (2) до выпадения осадка.к осадку прилейте 0,5 мл глицерина и встряхните пробирку. что вынаблюдается? напишите уравнение реакции. к какому классу соединений относится глицерин? опыт 5. окисление формальдегида оксидом серебра в амиачном растворе. для проведения реакции «серебряного зеркала» пробирку необходимо обезжирть, нагревая ее в концентрированном растворе щелочи, затем промыть дистиллированной водой. для реакции используют свежеприготовленный оксид серебра (i) аммиачном растворе. для этого к 2 мл 2% раствора нитрата серебра добавляют по каплям разбавленный раствор аммиака до растворения появившегося в начале осадка. в обезжиренную пробирку наливают 0,5 мл формальдегида и приливают 0,25 мл аммиачного раствора оксида серебра (i). пробирку помещают в водяную баню. что вы наблюдаете? напишите уравнения реакции. как такую реакцию называют и почему? опыт 6. окисление формальдегида гидроксидом меди (1) в пробирку наливают 1 мл муравьиного альдегида, 0,5 мл 10% раствора щелочи и по каплям (до появления осадка) приливают раствор сульфата меди. пробирку прогревают на водяной бане и следят за изменением цвета осадка. при этом учитывают, что сu(он), -- голубого цвета, сuо - черного, сuон - желто-зеленого, сu20 и металлическая медь - красного. по изменению окраски осадка установите последовательность восстановления соединений меди . сделайте вывод, что является конечными продуктами реакции?

Стекло — хрупкий материал, имеющий малое сопротивление при ударе и незначительную прочность при изгибе. Примене­ние физической силы при работе со стеклянными деталями связано с опасностью их поломки. Особенно велико бывает искушение применить усилие при разъединении заклинивших шлифов, вынимании пробок, насаживании резиновых шлан­гов на отверстия большего диаметра. Однако во всех этих случаях лучше недооценить прочность стеклянной детали, чем переоценить ее. Вероятность ранения рук пропорциональна уси­лию, приложенному к стеклянной детали. Ни при каких обстоятельствах нельзя допускать нагревания жидкостей в закрытых колбах или приборах, не имеющих сообщения с атмосферой, даже в тех случаях, когда темпера­тура нагрева не превышает температуру кипения жидкости. Категорически запрещается использовать посуду, имеющую трещины или отбитые края. Острые края стеклянных трубок следует немедленно оплавить в пламени горелки. Неоплавлен­ные края стеклянных трубок опасны не только как источник травм — со временем они перерезают надетые на них резино­вые шланги, особенно тонкостенные, что может послужить причиной аварии. Работы, при проведении которых возможно бурное течение процесса, перегрев стеклянного прибора или его поломка с разбрызгиванием горячих или едких продуктов, должны вы­полняться в вытяжных шкафах на противнях; по месту работ следует устанавливать прозрачные предохранительные щит­ки. Работающий должен надеть защитные очки или маску, перчатки и резиновый фартук. При смешивании или разбавлении веществ, сопровождающем­ся выделением тепла, следует пользоваться термостойкой или фарфоровой посудой. Стеклянную посуду (тонкостенные химические стаканы и колбы из обычного стекла) запрещается нагревать на открытом огне без асбестированной сетки. При переносе сосудов с горячей жидкостью следует пользо­ваться полотенцем или другими материалами, сосуд при этом необходимо держать обеими руками: одной — за горловину, а другой — за дно. Большие химические стаканы с жидкостью нужно поднимать только двумя руками так, чтобы отогнутые края стакана опирались на указательные пальцы. Нагревая жидкость в пробирке, необходимо держать после­днюю так, чтобы отверстие было направлено в сторону от себя и соседей по работе. Посуда, хранящаяся в рабочем столе или шкафу, должна со­держаться в порядке, мелкие детали — в неглубоких короб­ках в один слой на вате. При выдвижении ящиков стола посу­да не должна ударяться друг о друга. Если посуда не имеет своего постоянного места, хранится неаккуратно, в тесноте, она неизбежно бьется, что повышает вероятность травм. Недопустимо убирать осколки разбитой посуды незащищен­ными руками! Осколки необходимо убирать с щетки и совка. Стеклянные приборы и посуду больших размеров можно пере­носить только двумя руками. Крупные (более 5 л) бутыли с жидкостями переносят вдвоем в специальных корзинах или ящиках с ручками. Поднимать крупные бутыли за горло зап­рещается. Запаянную ампулу вскрывают только после охлаждения ниже температуры кипения запаянного вещества: после охлажде­ния ампулу заворачивают в какую-либо ткань (не использо­вать полотенце!), затем делают надрез ножом или напильни­ком на капилляре и отламывают его. Все операции с ампулами до их вскрытия следует проводить не вынимая их из защитной оболочки в вытяжном шкафу, надев защитные очки или маску. Чтобы избежать травмирования при резании стеклянных тру­бок, сборке и разборке приборов и узлов, изготовленных из стекла, необходимо соблюдать следующие меры безопасности:

2Na + 2H₂O = 2NaOH + H₂↑

2NaOH +  CuSO₄ = Cu(OH)₂ ↓+ Na₂SO₄

m(CuSO₄ ) = 250 · 1,168 · 0,45 = 131,4 г

n(CuSO₄ ) =  131,4 ÷  160 = 0,82125 моль - избытокn(Na) = 13,8 ÷ 23 = 0,6 моль

n(Na) = n(NaOH)  = 0,6 моль

n(H₂) = 0,5n(Na)  = 0,3 моль

n(CuSO₄ прореагировало) = 0,5n(NaOH)  = 0,3 моль

n(CuSO₄ осталось) = 0,5n(NaOH)  = 0,82125 - 0,3  = 0,52125 моль

m(CuSO₄ осталось) = 0,52125  · 160 = 83,4 г

n(Na₂SO₄ ) = 0,5n(NaOH)  =  0,3   моль

m(Na₂SO₄ ) =  0,3 ·142 = 42,6 г

n(Cu(OH)₂) = n(CuSO₄ прореагировало) =  0,3 моль

m(Cu(OH)₂) =    0,3 · 98 = 29,4 г

m(H₂) = 0,3 · 2 = 0,6 г

m(раствора) = 250  · 1,168 + 13,8 - 29,4 - 0,6  = 275,8 г

ω(CuSO₄ осталось)  = 83,4 ÷ 275,8 = 0,30, или 30%

ω(Na₂SO₄ ) =   42,6 ÷ 275,8 = 0,15, или 15%