1) 3С6Н12О6 -> 4СН3СН2СООН + 2СН3СООН + 2СО2 + 2Н2О + Энергия; 2)С6Н12О6 -> СН3СН2СН2СООН + 2СО2 + 2Н2 +Энергия.
3) 2С6Н12О6->ЗСНзСООН + 2СНзСНОНСООН.
Установить вид Брожения.

А) Количество молекул вещества определяется по формуле : N=v*Na ( N - число молекул, v(ню) - количество вещества ( количество молей) =1,5 моль. Подставим:
N=1,5*6,02*10^23=9,03*10^23. N=9,03*10^23 . ( молекул) .
б) Так как v=m / M ( m - масса=0,007кг ( в системеСИ) , М - молярная масса водорода=0,002кг/моль. ) , подставим в предыдущую формулу, получим
N=m*Na / M . N = 0,007*6,02*10^23 / 0,002=21,07*10^23. N=2,1*10^24. (молекул) .
в) 4кмоль=4000моль. Подставим в формулу из задачи ( а ) , N = v*Na .
N=4000*6,02*10^23=2,4*10^27. N = 2,4*10^27. ( молекул) .
( Na - постоянная Авогадро=6,02*10^23 ( 1 / моль)).

Cu(NO3)2 — соль образованная слабым основанием и сильной кислотой, поэтому реакция гидролиза протекает по катиону. Первая ступень (стадия) гидролиза Молекулярное уравнение Cu(NO3)2 + HOH ⇄ CuOHNO3 + HNO3 Полное ионное уравнение Cu2+ + 2NO3- + HOH ⇄ CuOH+ + NO3- + H+ + NO3- Сокращенное (краткое) ионное уравнение Cu2+ + HOH ⇄ CuOH+ + H+ Вторая ступень (стадия) гидролиза Молекулярное уравнение CuOHNO3 + HOH ⇄ Cu(OH)2 + HNO3 Полное ионное уравнение CuOH+ + NO3- + HOH ⇄ Cu(OH)2 + H+ + NO3- Сокращенное (краткое) ионное уравнение CuOH+ + HOH ⇄ Cu(OH)2 + H+ В результате гидролиза образовались ионы водорода (H+), поэтому раствор имеет кислую среду

K2S — соль образованная сильным основанием и слабой кислотой, поэтому реакция гидролиза протекает по аниону. Первая ступень (стадия) гидролиза Молекулярное уравнение K2S + HOH ⇄ KHS + KOH Полное ионное уравнение 2K+ + S2- + HOH ⇄ K+ + HS- + K+ + OH- Сокращенное (краткое) ионное уравнение S2- + HOH ⇄ HS- + OH- Вторая ступень (стадия) гидролиза Молекулярное уравнение KHS + HOH ⇄ H2S + KOH Полное ионное уравнение K+ + HS- + HOH ⇄ H2S + K+ + OH- Сокращенное (краткое) ионное уравнение HS- + HOH ⇄ H2S + OH- В результате гидролиза образовались гидроксид-ионы (OH-), поэтому раствор имеет щелочную среду

NaCl не подвергается гидролизу, тк Na - сильное основание, а Cl - сильная кислота