Возьмите три цилиндра объемом 250 мл, на первый из них залить 50 мл раствора меди (II) сульфата, третий-25 мл раствора сульфата меди (II) и гидроксида аммония. Добавьте 10 мл перекиси водорода в три цилиндра. Обратите внимание на скорость выделения кислорода в трех цилиндрах и сделайте соответствующее заключение. Напишите уравнение реакции.

Глюкоза является альдегидоспиртом т.к имеет альдегидную группу COH. По ней происходит данная реакция. Называется реакция серебряного зеркала. В результате образуется серебряный налет на стенках пробирки. (Только напиши структурные формулы сам а то здесь не удобно))
1)СН2ОН – (СНОН)4 – СОН + Ag2O = СН2ОН – (СНОН)4 – СООН + 2Ag↓
Т.к глюкоза имеет 5 гидроксильных групп она дает реакцию на многоатомные спирты.  Раствор окрашивается в ярко-синий цвет.Цвет раствора начинает изменяться. Сначала образуется желтый осадок Cu2O, который с течением времени образует более крупные кристаллы CuO красного цвета.
2)СН2ОН – (СНОН)4 – СОН + Сu(ОН)2 = СН2ОН – (СНОН)4 – СООН + Сu2О↓+ Н2О

Сту́пінь оки́снення — умовний електростатичний заряд, який приписують атому в молекулі, припускаючи, що електронні пари, які утворюють зв'язок, повністю зміщені в бік більш електронегативних атомів (тобто вважаючи, що всі зв'язки даного атома мають 100% йонний характер). На відміну від валентності, яка позначає кількість утворюваних зв'язків і є натуральним числом, ступінь окиснення може мати позитивне, негативне, нульове або дробове значення.

Наприклад, у молекулі хлороводню HCl відбувається зміщення однієї електронної пари і ступінь окиснення для водню набуває значення +1, а для хлору -1. Що більше електронів переходять до іншого атома, то більшим стає ступінь окиснення. Загалом він може набувати значень від +8 (як для осмію в OsO4) до -4 (кремній у Mg2Si), однак кожен хімічний елемент має ряд характерних саме для нього значень ступеня окиснення. Атоми в найвищому ступені окислення можуть бути тільки окисниками, а в найнижчому — тільки відновниками.

Ступінь окиснення є суто формальною величиною, оскільки не описує характер взаємодії у зв'язку. Так, ступінь окиснення атома хлору в молекулах HCl та NaCl набуває в обох випадках значення -1, проте його ефективний заряд (справжній ступінь поляризації) є різним.

Объяснение:

.