А) Постройте в тетради (по клеточкам) график кривой охлаждения воды, используя табличные данные. Температура,
0С
20
0
0
0
0
0
-20
Время, мин.
0
10
20
30
40
50
55
Отметьте на кривой участки, соответствующие процессам охлаждения и кристаллизации.
В) Объясните процессы охлаждения и кристаллизации с точки зрения кинетической теории частиц (то есть укажи агрегатное состояние вещества или переход из одного состояния в другое, что происходит с частицами вещества, что происходит с энергией).
Критерий оценивания:
- строят кривую охлаждения и анализируют участки кривой охлаждения
Дескрипторы:
- указывает величины по оси абсцисс и ординат;
- отмечает точку начальной температуры, температуры кристаллизации и точку минимальной температуры;
- соединяет точки прямыми линиями;
- отмечает на графике участки процесса охлаждения;
- отмечает на графике участок процесса кристаллизации;
- объясняет с точки зрения кинетической теории частиц процесс охлаждения;
- объясняет с точки зрения кинетической теории частиц процесс кристаллизации.​