1. Печень утилизировать до 20 г этилового спирта в углекислый газ и воду. При большем количестве идет ступенчато С2Н5ОН → СН3СОН → СН3СООН → СО2. Запишите соответствующие уравнения реакций. 2. Организм самостоятельно производить этиловый спирт до10 грамм в сутки. Рассчитайте, сколько это составляет в процентах эндогенного алкоголя. Рассчитайте, во сколько раз увеличится концентрация спирта, если человек употребил 50 мл водки (ρспирт 40% = 940 кг/м3).

3. В одном из пути метаболизма 4,6 г этанола в организме образовалось 8 г продуктов реакции. Определите окислитель спирта, составьте соответствующее уравнение реакции, указав электронный баланс.

4. В медицине этиловый спирт используют как бактерицидное средство, т. к. он вызывает необратимую коагуляцию белков микробной клетки. В чем отличие коагуляции и денатурации, можно ли их приравнивать. Какие факторы могут вызвать денатурацию белка.

​

1.Записываем формулу вещества   K₂Cr₂O₇

2. Определяем молекулярную массу вещества Mr: для этого открываем ПЕРИОДИЧЕСКУЮ СИСТЕМУ находим атомную массу элементов входящих в состав вещества; если в формуле 2,3, 7 атомов, то соответственно атомную массу умножаем на индекс(цифра внизу); затем все складываем.

Ar(K)=39  Ar(Cr)=52  Ar(O)=16

Mr(K₂Cr₂O₇)=39x2+52x2+16x7=78 + 102 +112 =292

3. Массовая доля обозначается буквой "омега" ω

4. Массовая доля- это часть от общего. Часть это атомные масса  соответствующего элемента , общее это молекулярная масса вещества. Массовая доля  будет равна атомная масса элемента  деленную на молекулярную массу вещества, запишем формулу:

ω=Ar÷Mr   

ω(K)=78÷292=0.267 

ω(Cr)=102÷292=0.35

ω(O)=112÷292=0.383

( если все массовые доли сложим, то в сумме всегда должна быть единица  )

0,267+0,35+0,383=1

5. Если массовую долю умножим на 100% то получим  массовую долю в процентах:

ω%(K)=ω(K)×100%=0.267 ×100%=26,7%

ω%(Cr)=ω(Cr)×100%=0,35×100%=35%

ω%(O)=ω(O)×100%=0.383×100%=38,3%

(если все массовые доли в % сложим, то в сумме всегда получим 100 )

26,7%+35%+38,3%=100%)

Например, Вычислите массовые отношения элементов в угольной кислоте , химическая формула которой H₂CO₃.

Mr(H₂CO₃)=1x2+12+16x3=2+12+48=62

ω(H)= 2÷62=0,032           ω%(H)= 0,032 ×100%=0,32%

ω(C)=12÷62= 0.194       ω%(C)= 0.194×100%=19,4%

  ω(O)=48÷62=0.774       ω%(O)=0.774 ×100%=77,4%

Еще пример.Вычислите массовые доли элементов в процентах по формулам соединений

а) CuSO₄ - сульфат меди; б) Fe₂O₃ - оксид железа; в) HNO₃ - азотная кислота.

а) Mr(CuSO₄)=64+32+16x4=160

ω%(Cu)=64÷160×100%=40%

ω%(S)=32÷160×100%=20%

ω%(O)=64÷160×100%=40%

б) Mr(Fe₂O₃)=56x2+16x3=160

ω%(Fe)=56÷160×100%=35%

ω%(O)=100%-35%=65%

в)Mr(HNO₃)=1+14+16x3=63

ω%(H)=1÷63×100%=1.58%

ω%(N)=14÷63×100% =22.2%

ω%(O)= 100%-1.58-22.2=76.22%

1. У запропонованому переліку речовин до неметалів належать:Cu,  Cl2, H2O, Br2, P, C2H6, O2.
2. Вкажіть оксиди, в яких валентність елемента рівна ІІІ :  N2O3, B2O3.
3. Обчисліть відносну молекулярну масу речовини K2SO4.
Mr(K2SO4) = 39·2+32+14·4 =174
4. Закінчити рівняння реакції: Li+Н2=… P+O2=… Al+S (сульфур двовалентний)=… Вказати суму коефіцієнтів в кожному рівнянні.
2Li + H₂ = 2LiH (2+1+2 = 5)
4P + 5O₂ = 2P₂O₅ (4+5+2=11)
2Al + 3S = Al₂S₃ (2+3+1=6)
5. Серед запропонованих речовин вкажіть зайву: цукор.
6. Напишіть формулу речовини, що складається з одного атома Феруму, одного атома Карбону, трьох атомів Оксигену. Обчисліть масову частку Оксигену в цій речовині.
FeCO₃
Mr(FeCO₃) = 56+12+16·3 =116
w(э) = Ar(э)·n(э)\Mr(в-ва) 
w(O) = 16·3\116 = 0.4134 = 41,34% 
7. Розставте коефіцієнти в хімічних рівняннях:
а) 2Al+3CuCl2 → 2AlCl3 + 3Cu;
б) 2NH3→N2 + 3H2;
в) NiO + H2→Ni + H2O.
8. Атом - це найменша частинка хімічного елемента, яка зберігає всі його хімічні властивості
Молекула - це найменша частинка речовини, що володіє його хімічними властивостями.