углеводи - органические вещества, содержащие карбонильную группу и несколько гидроксильных групп. Название класса соединений происходит от слов «гидраты углерода», оно было впервые предложено К. Шмидтом в 1844 году. Появление такого названия связано с тем, что первые из известных науке углеводов описывались брутто-формулой Cx(H2O)y, формально являясь соединениями углерода и воды.
Соед. углерод и вода
Углеводы- органич. вещ-ва, содержащ. карбонильную и гидрокс. группы,
явл.соед. углерода и воды,которые образованы атомами углерода и водорода..
Класс органич.соед., выполняют разнообр. ф-ции в живых организмах.
