Гемоглобін - дихальний пігмент крові, що бере участь в транспорті кисню і вуглекислоти, що виконує також буферні функції (підтримання рН). Міститься в еритроцитах (червоні кров'яні тільця крові). Складається з білкової частини - глобіну - і залізовмісної порфириновой частини - гема. Це білок з четвертинної структурою, утвореної 4 субодиницями. Залізо в гемі знаходиться в двовалентній формі.
Объяснение:
