Задание 1
1) галактоза, мальтоза крахмал, глюкоза, лактоза, гликоген, мальтоза, галактоза.
2) рибоза
3) галактоза
4) 1 ( α – глюкопиранозы)
5) 3 (сахароза)
6) α – D – глюкопиранозы и β – D – фруктофуранозы
7) 2 (D – глюкоза и L – глюкоза)
8) 1 (с аммиачным раствором оксида серебра, при нагревании)
9) 2 (со свежеосажденным гидроксидом меди (11), без нагревания)
10) 3 (амфотерных соединений)
11) 4 (хлорэтана и аммиака)
12) 1 (тимин)
13) Аминокислоты – это:Производные карбоновых кислот, у которых один атом водорода в углеродной цепи заменен на аминогруппу
14) Глу
15) поликонденсации
Задание 2
17) 2-амино, 3-метилбутановая кислота (валин)
16) Дано:
m(С6Н12О6) = 3,6 кг = 3600 г
w вых(С6H12O6) = 70%
Найти:
m(прС2H5OH)
3600 г х г
C6H12O6 = 2C2H5OH + 2CO2
180 г 92 г
3600 г х г
180 г --- 92 г
х = 3600г ∙ 92 г\180 г = 1840 г
Вычислим выход продукта:
m(практ) = m(теор) ∙ w(вых)\100%
m(прС2H5OH) = 1840 г ∙ 70%\100% = 1288 г
ответ: m(прС2H5OH) = 1288 г или 1,29 кг
Задание 3.
18) во вложении
Объяснение:
Х л 25 г
1) CH3COH + H2 -> CH3-CH2OH
n=1 моль n=1 моль
Vm=22,4 л/моль М =46 г/моль
V = 22,4 л m=46 г
Х л СН3СОН - 25 г СН3СН2ОН
22,4 л СН3СОН - 46 г СН3-СН2ОН
V(CH3COH) = 22,4 * 25 / 46 =12 л
Х моль 20 г
2) C6H12O6 -> 2C2H5OH + 2CO2
n=1 моль n=2 моль
М = 46 г/моль
m=92 г
Х моль С6Н12О6 - 20 г С2Н5ОН
1 моль С6Н12О6 - 92 г С2Н5ОН
n(C6H12O6) = 1 * 20 / 92 =0,2 моль
