Яку масу рису що містить 60%крохмалю необхідно взяти для добування глюкози масою 6 кг?​​

а)

2H3C-CH-CH3 + 2Na → 2H3C-CH-CH3 + H2↑

            |                                        |

           OH                                   ONa

б)

        OH                                                              Cl

         |                                                                   |

H3C-C-CH2-CH3 + HCl → (H2SO4конц.) H3C-C-CH2-CH3 + H2O

         |                                                                   |

       CH3                                                             CH3

 

       OH                                               Cl

         |                                                   |

H3C-C-CH2-CH3 + HCl (изб.)→ H3C-C-CH2-CH3 + H2O

         |                                                    |

        CH3                                            CH3

в)

2H3C-OH + 2K → 2CH3-OK + H2↑

г)

CH2-OH + 2HBr → (H2SO4конц.) Br-CH2-CH2-Br + 2H2O

  |

CH2-OH

CH2-OH + 2HBr (изб.)→  Br-CH2-CH2-Br + 2H2O

  |

CH2-OH

Объяснение:

1. определим количество вещества KOH, принявшее участие в растворении Zn
 из условия имеем 200 граммов 20% раствора КОН, следовательно
в 100 граммах раствора КОН содержится 20 граммов вещества КОН
   200 граммах раствора КОН   Х граммов вещества КОН, отсюда
Х = 200*20/100 = 40 граммов КОН

2. определим массу полученной соли
6,5г           40г                        Zг
Zn    +    2 КОН          =   К2[Zn(OH)4]               +        H2
65,39      2(39+16+1)      2*39+ [65,39+ (16+1)*4]

определим, что в избытке и в недостатке:

Определим количество молей цинка
1моль65,39 г
Х моль 6,5 г, отсюда Х = 6,5*1/65,39 = 0,099 М

Определим количество молей КОН
1 моль КОН 56 г
Y молей КОН 40 г, отсюда Y = 40*1/56 = 0,71 моля
   В недостатке  имеем цинк, поэтому количество полученной соли будем рассчитывать по Zn

Z = 6.5 * [2*39 +65,39+4*(16+1)] / 65.9 = 21.84 грамма цинката калия