Спиртове бродіння — біохімічний процес ферментації, при якому цукри, такі як глюкоза і фруктоза, розкладаються під дією ферментів з виділенням енергії і утворенням етилового спирту та вуглекислого газу. Дозволяє отримати два моль АТФ на моль глюкози в анаеробних умовах. Загальне рівняння спиртового бродіння:
C6H12O6 + 2 АДФ + 2 Фн → 2 C2H5OH + 2 CO2 + 2 АТФ + 2 H2O
Цей метаболічний шлях характерний для багатьох грибів (дріжджів, дріжджеподібних і деяких цвілевих грибків), водоростей, найпростіших та деяких бактерій. Спиртове бродіння здавна використовується людиною у процесі хлібопекарства (спричиняє «сходження» дріжджового тіста) та виготовлення алкогольних напоїв. Однією із нових галузей застосування цього метаболічного шляху є виробництво етанолу як відновного і відносно недорогого біопалива.
Объяснение:
Cr, Cu, Nb, Mo, Ru, Rh, Pd, Ag, Pt, Au
Объяснение:
Правило Клечковского (порядок заполнения АО) нарушается у атомов: Cr, Cu, Nb, Mo, Ru, Rh, Pd, Ag, Pt, Au.
В этих случаях имеет место “провал” электрона с s-подуровня внешнего слоя на d-подуровень предыдущего слоя.
То есть при конфигурации (n-1)d³ns² происходит проскок s электрона на d уровень с образованием устойчивой конфигурации (n-1)d⁵ns¹, которая энергетически более устойчива чем (n-1)d⁴ns².
Или аналогично в ситуации с конфигурацией (n-1)d⁸ns²
