Вкажіть клас сполук, які ізомерні одноатомним насиченим спиртам: * естери

етери

альдегіди

карбонові кислоти

Объяснение:

Запишем   уравнение  взаимодействия   аминокислоты  с натрием  в общем  виде  

     R- CH(NH2)- COOH  + Na  = R - СН(NH2) - COONa  + H2O

    Масса  натрия  по  условию  задачи  6,9 г . Молярная  масса  натрия равна  23 г/моль.  Количество  вещества  натрия  составляет  0,3 моль.

  Эта же  аминокислота   реагирует  с  хлороводородом  массой  5,475 г

R - СН(NH2) - COOH   +  НСl  =  [R - СН(NH3) - COOH] + Cl(-)

Молярная  масса  хлороводорода равна 36,5 г.  Тогда  количество хлороводорода, вступившего  в реакцию  составит

n(HCl) = 5,475 г  : 36,5 г/моль = 0,15   моль.

 Такое  может  быть только  в том  случае  если  искомая  аминокислота   содержит  две  карбоксильные  группы  и одну аминогруппу.

  Тогда  строение  аминокислоты   можно  представить  так:

НООС -  СН - СООН

               I

              NH2

Брутто-формула  такой  аминокислоты  С3Н5О4N

Mолярная  масса  искомой  кислоты  119 г/моль

Крахмал - дает такую окраску. Его реакция с йодом (йод-крахмальная реакция) является характерной качественной реакцией на крахмал и на иод  Окраску имеет комплекс иода с крахмалом, образование которого объясняют молекул I2 помещаться в длинных полостях между витками спиралей, образованных молекулой крахмала. Полости заполнены плотно, и взаимодействия между молекулами достаточно сильны, чтобы обеспечить появление интенсивного окрашивания даже при очень низких концентрациях иода.   При взаимодействии йода с крахмалом образуется соединение включения (клатрат) канального типа. Клатрат – это комплексное соединение, в котором частицы одного вещества («молекулы-гости» ) внедряются в кристаллическую структуру «молекул-хозяев» . В роли «молекул-хозяев» выступают молекулы амилозы, а «гостями» являются молекулы йода. Молекулы йода располагаются в канале спирали диаметром ~1 нм, создаваемой молекулой амилозы, в виде цепей ×××I×××I×××I×××I×××I×××. Попадая в спираль, молекулы йода испытывают сильное влияние со стороны своего окружения (ОН-групп) , в результате чего увеличивается длина связи I–I до 0,306 нм (в молекуле йода длина связи 0,267 нм) . Причем эта длина едина для всех атомов йода в цепи. Данный процесс сопровождается изменением бурой окраски йода на сине-фиолетовую (lмакс 620–680 нм) . Амилопектин, в отличие от амилозы, дает с йодом красно-фиолетовое окрашивание