Визначте массу етанолу необхідного для взаємодії з отцтовою кислотою, якщо утворюється 7,92 грамма стру, якщо відносний вихід від теоретично можливого, становить 90%

1. бинарные соединения - соединения что имеют 2 химических соединения.

оксиды-сложное вещество, что состоит из двух элементов один из которых оксиген. (O)

оксиды есть : основные, амфотерные, кислотные

основной(в-сть I, II иногда III) CaO.

амфотерный(в-сть III, IV иногда V) Al2O3

кислотный(в-сть от IV - VII) SO2

2. основание - сложное вещество, что состоит из метала и одной или нескольких гидрооксогрупп (OH).

есть растворимое(щелочь) и нерастворимое основание

LiOH растворимое, Cu(OH)2 - нерастворимый

3. Кислородсодержащие кислоты H2SO4

Бескислородные кислоты H2S

4. соли - сложные вещества, что состоят из метала и кислотного остатка.

средние соли K2SO4

основные соли KOH(SO4)

кислые соли KH2SO4

двойные соли KNaSO4

5.Если металл имеет несколько степеней окисления, то низшей степени соответствует основный оксид и основание, высшей степени - кислотный оксид и кислота. Например:

MnO = Mn(OH)2)  

Mn2O7 = HMnO4

Ну а что конкретно объяснить? что такое ок.-восст. реакция? 
что такое степень окисления знаете? 
тогда : окислительно-восстановительной реакцией называется такая, при которой степень хотя бы какого то элемента меняется. примеры: 
NaCl + AgNO3 --> AgCl + NaNO3 - это не ок.-восст. реакция, потому как и слева и справа у всех элементов степень окисления одинаковая. 
а вот эта : S + O2 --> SO2 уже ок.-восст., слева у всех элементов степень окисления 0, справа у серы +4, у кислорода -2. 

уравниваются ок.-восст. реакции обычно методом электронного баланса, считаем кол-во e- которые получает окислитель, которые отдает восстановитель и ставим такие коэффициенты, чтоб получился баланс. 

пример : 
H2O2 + HI --> H2O + I2 
тут перекись водорода окислитель (получает электроны), конкретно 2e- (по одному на каждый атом O, но считать надо на всю молекулу), HI - восстановитель (отдает e-), конкретно 1e (у I было -1, справа, в I2, уже 0) 
стало быть коэффициенты у H2O2 и HI должны быть 1 и 2, остальные уже просто путём подсчета атомов. в итоге получаем 
H2O2 + 2HI --> 2H2O + I2 

ну будут вопросы - задавайте, так вкраце вроде рассказал.