Здраствуйте! Можете сказать что с чем что дает, типо что дает щелочи + соль или кислота + омфотерный оксид, или де например оксид + щелочи, и что с чем не вступает в реакцию? буду ооочень благодарна, ловите ​

гидрофильные 
сахароза, глюкоза, глицерин, этиленгликоль, этанол, NaCl, P2O5, HCl, NH3, H2SO4 (10)

гидрофобные 
алканы: гексан, гептан,октан, (3)
полимеры: тефлон (фторопласт), полиэтилен, полипропилен, нейлон,   капрон (5),
некоторые растворители:
  четыреххлористый углерод CCl₄,сероуглерод CS₂ (2) 

амфифильные  
соли высших карбоновых (жирных) кислот (входят в состав мыла): 
  стеарат, пальмитат, лаурат натрия (3)

аминокислоты с гидрофобными радикалами: 
   валин, лейцин, изолейцин, пролин, метионин, фенилаланин (6)

низшие спирты: метанол, этанол, пропанол (3)

Молоко является сложной полидисперсной системой. Дисперс­ные фазы системы находятся в различном состоянии. Так, основ­ные составные части молока — белок и жир — содержатся: первый — в виде коллоидных частиц {размером от 15 до 300 нм), второй — в виде грубодисперсных частиц различной величины (с диаметром жировых шариков от 0,5 до 10 мкм). Остальные составные части мо­лока находятся в ионно-молекулярном состоянии (размером час­тиц около 1 нм и менее). Однако провести строгую границу между дисперсными фазами и дисперсионной средой молока нельзя, так как водные растворы одних веществ являются дисперсионной сре­дой для других.