1) Спирты CnH2n+1OH; 2) метанол (CH3OH), этанол (C2H5OH) 3) В названии спиртов отображается положение ОН группы и название заканчивается на -ол 4) Начиная с 3 члена гомологического ряда спиртов, есть изомерии положения функциональной группы ОН, строения углеродного скелета, межклассовая изомерия) 5) В природе встречается метанол (получается перегонкой дерева) или древесный спирт 6.2CH3OH+3O2=2CO2+4H2O 7.2C2H5OH+2K=2C2H5OK+H2 8.C2H5OH+CuO=CH3COH+H2O+Cu 9.глицерин C3H5(OH)3+Cu(OH)2=2H2O+глицерат меди(2) 10 - аналогично 11, 12, 13 - не реагируют
1) Фенолы - вещества, содержащие радикал фенил C6H5- 2) Фенол C6H5OH 3) Нумерация в бензольном кольце начинается с ОН-группы и нзываются положения всех заместителей, в конце названия добавляется фенол 4) Изомерия положения заместителей и ОН-группы 5) Встречается в каменном угле. Представители фенолов встречаются в растениях (эвгенол) 6) C2H5OH+3O2=2CO2+3H2O 7) 2C6H5OH+2Na=2C6H5ONa+H2 8) 2C6H5OH+CuO=(C6H5O)2Cu+H2O 9) 2C6H5OH+Cu(OH)2=(C6H5O)2Cu+2H2O 10) аналогично 11) C6H5OH+NaOH=C6H5ONa+H2O 12) 2C6H5OH+Na2CO3=2C6H5ONa+CO2+H2O 13) - не реагирует
1) Альдегиды R-COH( от углерода двойная связь с кислородом и от углерода одинарная связь с водородом) 2) Метаналь CH3COH, этаналь C2H5COH 3) Нумерация начинается с альдегидо-группы и обозначаются все заместители, в конце прибавляют -аль 4) Изомерия положения альдегидной группы и заместителей 5) Встречаются в эфирных маслах (коичный альдегид), в растениях 6) CH2O+O2=CO2+H2O 7,8,9, 11, 12, 13 - не реагируют 10) C2H4O+2Cu(OH)2=C2H4O2+Cu2O+2H2O
1) Карбоновые кислоты R-COOH(от углерода двойная связь с кислородом и от углерода одинарная связь с группой OH) 2) муравьиная кислота(метановая) HCOOH, этановая кислота(уксусная) CH3COOH 3) Нумерация начинается с карбоксильной группы и обозначаются все заместители, в конце прибавляют кислота 4) Изомерия положения карбоксильной группы и заместителей 5) Муравьиная кислота - продукт выделения муравьев, в овощах, фруктах (гидроксокислоты) 6) 2CH2O2+O2=2CO2+2H2O 7) 2CH3COOH+2Na=2CH3COONa+H2 8) 2CH3COOH+2CuO=(CH3COO)2Cu+H2O 9) 2CH3COOH+2Cu(OH)2=(CH3COO)2Cu+2H2O 10) аналогично 11) CH3COOH+NaOH=CH3COONa+H2O 12) 2CH3COOH+Na2CO3=2CH3COONa+H2O+CO2 13) - нет реакции
1) сложные эфиры R1-C(O)OR2 (от углерода двойная связь с кислородом и от углерода одинарная связь с O-R2); 2) Метилметаноат (HCOOCH3), метилэтаноат (CH3COOCH3) 3) Называется радикал R2, затем радикал R1 и добавляется -оат 4) Изомерия положения радикалов R1, R2 и их строение, межклассовая изомерия с карбоновыми кислотами 5) Всевозможные эфирные масла растений, запах груш (изоамилацетат) 6) HCOOCH3+2O2=2CO2+2H2O 7,8,9,10,11,12 - нет реакции 13) HCOOCH3 + H2O -KOH-> HCOOH + CH3OH
1) Углеводы Cn(H2O)m 2) Глюкоза и фруктоза C6H12O6 3) Имеют только тривиальные название, обозначают оптические изомеры буквами L или Dпо конфигурации хирального атома 4) Изомерия групп ОН, оптическая изомерия 5) Находятся во всех растениях и плодах 6) C6H12O6+6O2 = 6CO2+6H2O 7) 2C5H9O5-CH2OH+2Na = 2C5H9O5-CH2ONa+H2 8,11,12,13 - нет реакций 9) C6H12O6+Cu(OH)2= 2H2O + C6H9O6-Cu 10) C6H12O6+Cu(OH)2=C6H12O7+Cu2O+H2O
