Сколько граммов воды образуется при горении 30 г пропанола?

Со ртутью возможны две реакции. Первая протекает при повышенной температуре и наличии концентрированной азотной кислоты в качестве катализатора:
Hg+2H2SO4(конц.)=HgSO4+SO2↑+H2O (кат. HNO3, t)
Вторая - без катализатора при нагревании раствора серной кислоты:
2Hg+2H2SO4(конц.,гор.)=Hg2SO4↓+SO2↑+2H2O
В обеих реакциях ртуть выступает в качестве восстановителя и окисляется серной кислотой, повышая свою степень окисления, в первом случае до +2, а во втором - до +1. Напротив, сера из серной кислоты выступает в роли окислителя и восстанавливается, понижая свою степень окисления до +4 в обоих случаях.

4Mg+5H2SO4(конц.)=4MgSO4+H2S+4H2O
Аналогично, магний выступает в роли восстановителя и окисляется, повышая свою степень окисления до +2, а сера из серной кислоты является окислителем и восстанавливается, понижая свою степень окисления на этот раз сразу до -2.

                       О

                   //

СН₂ ― О ― С  ―  R₁

|

CH  ― О ― СO ―  R₂

|

CH₂ ― O ― C ― R₃

                  \\

                    O

2) По формуле видно, что в 1 молекуле жира однозначно содержится 6 атомов кислорода, атомная масса 1 атома - 16, а 6 атомов: 6*16 = 96

3) По пропорции находим число остальных атомов:

а) углерода:

10,79% 96

76,85 Х

Х = 76,85*96/10,79 ≈ 684

Атомная масса углерода = 12, значит, число атомов в молекуле жира:

684/12 = 57

б) водорода:

10,79% 96

12,16 Х

Х = 12,16*96/10,79= 108

Атомная масса водорода = 1, значит, число атомов в молекуле жира = 108.

4) Молекулярная формула жира: С₅₇Н₁₀₈О₆

5) Мr = 684 + 108 + 96 = 888