Уксусная кислота CH3COOH реагирует с любым из данных веществ:
1).KOH(гидроксид калия)+CH3COOH(уксусная кислота)=CH3COOK(ацетат калия)+H20(вода).
2).MgO(оксид магния)+2CH3COOH(уксусная кислота)=(CH3COO)2Mg(ацетат магния)+H20(вода).
3).Mg(магний)+2CH3COOH(уксусная кислота)=(CH3COO)2Mg+H2(водород).
4).Na2CO3(карбонат натрия)+2CH3COOH(уксусная кислота)=2NaCH3COO(ацетат натрия)+CO2(углекислый газ)+H20(вода)
В результате этой реакции должна была образоваться угольная кислота H2CO3, но так как она слабая и неустойчивая, она распадается на углекислый газ CO2 и воду H2O.
какую массу абрикосовой эссенции (этиловый спирт масляной кислоты C3H7COOC2H5) можно получить из этилового спирта C2H5OH массой 10г. И масляной кислоты C3H7COOH массой 10г. если выход эссенции составляет 85% от теоретически рассчитанного.
0,11 x С3H7COOH + C2H5OH => C3H7COOC2H5 + H2O 1 1 n(C2H5OH)=m/M=10/46=0,22 molln(C3H7COOH)=m/M=10/88=0,11 moll
