находилось в растворе до охлаждения
28 - 1.5 =26.5 г - находилось в растворе после охлаждения
140 - 1.5 = 138.5 - соответственно и масса раствора тоже уменьшилась за счет образования твердой фазы
Поэтому, массовая долю после охлаждения будет равна:
w=26.5/138.5*100% =19.1%
Надеюсь правильно