Процес спиртового бродіння глюкози відбувається за схемою c6h12o6=c2h5oh+co2.унаслідок реакції виділився вуглекислий газ об'ємом 89,6 л (н. (г) спирту, що утворився при цьому, дорівнює і! багато ів)

По реакции от восстановителя (свободной серы (0)) к окислителю( сере(+6) в серной кислоте) переходят 4 электрона. И окислитель, и восстановитель превращаются в серу (+4) в оксиде серы.
Раз сказано, что взаимодействие серы к кислотой было ПОЛНЫМ, значит, можно считать количественные соотношения согласно реакции.
На 2 моля кислоты требуется 1 моль серы.
М(S) = 32г/моль; m(S) = 6,4г; n = m/M = 6,4г/32г/моль = 0,2 моля.
Если ( по Авогадро) 1 моль в-ва содержит 6,02*10^23 молекул, то 0,2 моля серы содержат: 0,2*6,02*10^23 атомов серы. И каждый по реакции отдает 4 электрона! 
Т.е к окислителю перейдет: 4*0,2*6,02*10^23 = 4,816*10^23 электронов.

(CH3COO)2Ba – соль сильного основания и слабой кислоты, гидролиз протекает по аниону.
Первая стадия:
(CH3COO)2Ba + HOH = CH3COOBaOH + CH3COOH
2CH3COO- + Ba2+ + HOH = CH3COO- + Ba2+ + OH- + CH3COOH
CH3COO- + HOH = CH3COOH + OH-
Вторая стадия:
CH3COOBaOH + H2O = Ba(OH)2 + CH3COOH
CH3COO- + Ba2+ + OH- + H2O = Ba2+ + 2OH- + CH3COOH-
CH3COO- + H2O = OH- + CH3COOH
В результате гидролиза образуются гидроксид-ионы (OH-), значит раствор имеет щелочную среду (pH > 7).

MnBr2 – соль слабого основания и сильной кислоты, гидролиз протекает по катиону.
Первая стадия:
MnBr2 + HOH = MnOHBr + HBr
Mn2+ + 2Br- + HOH = MnOH+ + Br- + H+ + Br-
Mn2+ + HOH = MnOH+ + H+
Вторая стадия:
MnOHBr + H2O = Mn(OH)2 + HBr
MnOH+ + Br- + H2O = Mn(OH)2 + H+ + Br-
MnOH+ + H2O = Mn(OH)2 + H+
В результате гидролиза образуются ионы водорода (H+), значит раствор будет имееть кислую среду (pH < 7).