Органическое вещество А содержит кислорода 36,1% и азота 10,526%. Данное вещество подвергается и кислотному, и щелочному гидролизу, в обоих случаях одно из образующихся веществ имеет состав C2H6O.
На основании данных условия задачи:
1) проведите необходимые вычисления (указывайте единицы измерения искомых
физических величин) и установите молекулярную формулу вещества А;
2) составьте структурную формулу вещества А, которая однозначно отражает порядок связи атомов в его молекуле;
3) напишите уравнение реакции щелочного гидролиза вещества А.

1. Процесс взаимодействия уксуса с пищевой содой

является Химическим явлением - верно

CH3-COOH + NaHCO3 => CH3-COONa + H2O + CO2

образуется ацетат натрия, вода и углекислый газ

2. Химические свойства соды: белое кристаллическое

вещество без запаха - верно

3. Физические свойства уксуса: бесцветная жидкость с характерным запахом, кислым вкусом - верно

4. Пищевая сода претерпевает химические изменения при растворений В воде - верно

На самом деле при растворении пищевой соды в воде происходит электролитическая диссоциация - процесс распада цельной молекулы соды (NaHCO3) на ионы. Это происходит из-за того, что молекула воды полярна, с разных концов она имеет преимущественно "+" или "-", поэтому и растаскивают такие молекулы воды разнозаряженные ионы соды

PS.: Вполне явным доказательством того, что процесс именно химической (электрохимический, если точно) - на мой взгляд служит факт того, что

- ни чистая вода, ни сода в чистом виде не проводят электроток

- раствор же соды в воде ток проводит

СН₄+ 2О₂ = СО₂ + 2Н₂О                        (1)

2С₂Н₆ + 7О₂ = 4СО₂ + 6Н₂О                 (2)

С₃Н₈ + 5О₂ = 3СО₂ + 4Н₂О                   (3)

2С₄Н₁₀ + 13О₂ = 8СО₂ + 10Н₂О           (4)
50 л : 4 = 12,5 л
V(O₂) = (12,5 л * 22,4 л/моль * 2 моль) : (22,4 л/моль * 1 моль) = 25 л  (1)
V(O₂) = (12,5 л * 22,4 л/моль * 7 моль) : (22,4 л/моль * 2 моль) = 43,75 л  (2)
V(O₂) = (12,5 л * 22,4 л/моль * 5 моль) : (22,4 л/моль * 1 моль) = 62,5 л  (3)
V(O₂) = (12,5 л * 22,4 л/моль * 13 моль) : (22,4 л/моль * 2 моль) = 81,25 л  (4)
V(O₂ общ) = 25 + 43,75 + 62,5 + 81,25 = 212,5 л